活動報告

2020年 1月 16日

カフェの運営だけではなく、テレビ局や舞台のセット、筆文字のロゴ作成なども

カテゴリー 活動報告

【活動報告】第3回目のGood Life Cooking Dayのチラシが完成しました!
チラシ20200115あいころりん.png

※Good Life Cookingとは
長門市の新しいお店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体です。
代表は長井彩子、他に、長門市歯科医師会代表の田中先生、(株)クレイン社長の大下さんたちとつくりました。

チラシの作成や写真の撮影をしてくれたのは、(株)クレインの社長・大下将史さん♪
素敵なチラシに仕上げていただきありがとうございます^^
https://www.facebook.com/Good-Life-Cooking-101092278003115/

あいころりんの良さをPRできる、栄養バランスを考えたメニュー!お楽しみに!!
IMG_0486.png

IMG_0605[1].png

IMG_0614.png

あいころりんの店長の福永愛子さんは、私の妹の友達♪
カフェの運営だけではなく、テレビ局や舞台のセット、筆文字のロゴ作成などもされており、その多才さとセンスの良さがとても素敵です^^
愛子さんについて、ぜひこちらを読んでみてください♪
1912_aikorotrin_main.pngフリーペーパー版「ながとと」第8号
https://nagatoto.jp/1912_aikororin01/

長門市中央公民館の館長、財満さんや、浜野さんのおかげで、既に超満席御礼!
2月の開催は!?と、既に問い合わせをいただくほとです!!
ですがこの事業は、長門市市民のちから応援補助金があってこそ開催できているもの。
第4回目の開催は・・・資金さえあればぜひ!という状況です。
チームGood Life Cooking、パトロン募集中です^^

飲食店と管理栄養士のコラボは、管理栄養士の活躍の場の創出のための活動です^^
皆さんにまた活動報告をし、今度は皆さんも、お住まいの地域で開催できるよう、サポート予定です!
お楽しみに!

2019年 12月 24日

蜂と一緒にキャンプをしながら蜂蜜を集める藤田さんにインタビュー!

カテゴリー お知らせ,活動報告

長門市で養蜂を行う、孫農園の藤田岳さんにファンスタディ事務局にお越しいただき、お話をお伺いしました!
孫農園のはちみつが、おいしすぎたので、来ていただいたのです♪

やりたいことが仕事になっている!
藤田さんのこれからに、ワクワクです^^



Q.藤田岳さんとは?
A.ファンスタディ代表・長井の妹の同級生、つまりWEB担当の「こーじ」の同級生。
藤田さんの母と、長井母が大親友。そんな間柄です♪
これまで、東京の有名大学を卒業されたり、海外に行ったと思いきや、宮古島でマンゴーをつくっていらっしゃったり。
そんな中で「蜂の魅力」に取りつかれ、今は長門市で養蜂をされています♪

※写真右の青い服の男性が、藤田さん、左側がこーじ

こーじと、岳さん、久々の再会に沸いていました^^笑
さっそく、岳さんにインタビューをさせてもらいました!



Q.なぜ孫農園という名前なの?
A.自然界では動物も植物も子孫を残します。子を産んだり、実から種を落としますよね。農業も養蜂もその営みから人間が食べものをいただいているということ。
それに対する感謝の気持ちを大事にしたい。そんな想いを込めて「孫農園」という名前に決めました。

例えば昔は、田植えをする前にれんげを植えて、それを肥料にしていた。
そのレンゲからとれる蜜をいただき、はちみつとして食べていた。
そうすることで「れんげを植えてはちみつを育てる養蜂家」と、「肥料としてれんげが必要な農家」との共生。
そういうのが、なんかいいな~と思う。
そんなところから付いた名前です^^



Q.はちみつってどうやってつくるの?
A.長門市には、はぜ、れんげなど、四季折々の花木があります。
蜂と一緒に山に分け入り、テントを張って一晩過ごし、蜂が帰ってきたらまた別の花を求めて移動。
こうして蜜をとっています。
天然のはちみつであり、非加熱・無添加なので、自然からとってそのままなのです。
酵素 ビタミン ミネラルなどの栄養素がそのまま入っているのです!

え!!蜂と一緒に移動しながら、山に寝泊まりしながらはちみつをとっているのですか!?
想像していたものと全然違う!
だからこんなにおいしいのですね!
口に入れた瞬間、口の中がお花畑ですよ~!!
酵素 ビタミン ミネラルなどの栄養素がそのまま入っているのは、とても魅力的ですね^^
自然の恵みをそのまま堪能できるということですね^^

※山で寝る時、身を守るためのバトミントンラケット・・・笑



Q.容器なども素敵ですが、はちみつ以外にもこだわっているところがありますか?
A.はい、養蜂で使う道具の多くが手しごとによってつくられています。
例えば販売表示タグは、祖母の手描きの文字から焼印を押してつくってます。
留め紐は、ひとつひとつ蜜ろうでロウ引きしているのです。

とれるものを無駄にはしない、そしておばあちゃんとの共同作業!
なんて素敵なのでしょう^^



Q.これからの目標は、ありますか?
A.長門は、俵山、油谷、湯本と、その場所それぞれの花木があり、長門の中でもどこでつくった蜂蜜なのかで、味が変わってきます。
そんな味の違い、自然の恵みを味わってもらいたいと思っています!

なんと!長門市の蜂蜜だというだけでニッチなのに、
俵山の蜂蜜、、油谷の蜂蜜、、湯本の蜂蜜なんてなると、超ニッチすぎてオモシロすぎる^^笑!

パンフレットのハチの巣はイラストじゃなくて写真だったのか!
など、話をしなければ分からないこだわりなども知ることができて、とても貴重な体験をさせていただきました^^

これから、ファンスタディともぜひコラボさせてもらいたいと思っています^^
世界観がオモシロすぎる岳さんのこだわりの蜂蜜、ぜひお買い求めください^^
050-5372-6483
・花の種類
・とれる場所
・季節
それぞれによって違う良さを出す蜂蜜を、ぜひお楽しみくださいね!

贈呈用:蜂蜜1本 1,200円、2本 2,700円
家庭用:150g 850円、200g 1,100円

2019年 12月 19日

俵山本陣でGood Life Cooking Dayを開催しました!

カテゴリー お知らせ,活動報告

12/19(木)俵山本陣でGood Life Cooking Dayを開催しました!


長門市の飲食店で、管理栄養士監修の料理を出してもらい
・参加者の皆さま(65歳以上の方)に、楽しみと学びの場を提供する
・飲食店のPRをする
というこの活動。
今日も大盛況で終わり、1/23(木)のGood Life Cooking Dayも、既に満席!
この活動、本当に正解だったなと確信しています。



単に勉強しに来ないかと言われてもワクワクしないけど、
おいしそうな写真を見せて「これ食べてちょっと勉強しない!?」とお誘いすると、
「お友達と行こうかな♪」とワクワクしていただける!

行ったことの無い飲食店を知り、おいしい~!とみんなでワイワイ食べる機会が、
長い目でみた引きこもり防止になる!

学びも、みんなでワイワイ言いながらだと、より楽しい!
派手に間違えて笑ったりするうちに、頭に入る!

飲食店の方も、PRできた!と、喜んでくれる!
今回、新聞にもテレビにも出していただきました^^

長門市市民のちから応援補助金を使わせていただけたからこそ出来たこの活動。
これからも続けていきたいな~
全国の管理栄養士さんたちにノウハウを提供していきたいな~
そんな気持ちです^^

Next »