活動報告

2020年 1月 31日

co-op山口×管理栄養士

カテゴリー お知らせ,活動報告

1/30(木)co-op山口さんと共同で「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理に関するガイドライン」の普及についてのモデル事業を行いました!
coop山口食事会.pngこの事業は、配食サービスの普及に向け、地域の共食の場で適切な栄養管理に基づく配食サービスを実施・予定している事業者に対して、管理栄養士等の専門職を継続的に供給または参画できるようにするモデル事業を実施し、咀嚼機能等が低下した高齢者等に向けた食事の普及を図るものです。

この事業を行うために企画したのが、配食弁当を食べながら学べる食事会の企画です^^
配食弁当を利用する場合、食材を買ったり、外食したりする機会を奪うことにつながることもあります。
そうならないように、たまにはみんなでワイワイ食べる機会を設けると、逆に配食弁当をきっかけに外に出る機会が増えるということになるので良いと思います!
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まずは、腹ごしらえ♪
食べたら食べたお弁当を使って、食事バランスガイドにて勉強をしました。
これで、楽しい食事会での交流にプラスしてて、学びの場にもなります!
食事バランスガイドに、今日食べたお弁当を書く、次に今日食べた朝食を書いて、今日食べる夕食を書きます。
配食弁当が、日頃の食生活の学びになるのであれば、単に食事の準備の負担を減らすものという役割にプラスされる役割となり、配食弁当を頼む理由も増えます。
参加者の皆さんは、頭をひねりながら、自分の食生活について記していきました!

そして、終わった後には、配食事業者の方にアドバイスをしました。
具体的にどんなアドバイスをしたのか。
またファンスタディの会員の皆様にはお伝えしていこうと思います!

山口県でのこの活動事例が、皆さんの地域でも参考になるように、
どんどんアウトプットしていきますので、お楽しみに!!

2020年 1月 23日

あいころりんにてGood Life Cooking Day♪

カテゴリー お知らせ,活動報告

高齢者の方に飲食店を楽しんでいただく活動している、Good Life Cooking Dayでした!
第3回目となった今日。
半分の方は、第1回、2回も参加していただいた常連さん!
そして半分の方は、初めて参加した皆さん!
あいころりんのおいしい料理を食べながら、「炭水化物(糖質・食物繊維)」について学びました!

炭水化物(糖質・食物繊維)とは?から始まり、食べる上で気を付けたいことなどを学び、さっそく今日の食事にも生かしていただけそうな情報を提供!
参加者の皆さんからは、
・おいしいものを食べて、知らないことを知ることができて、うれしい!
・また参加したいので、また開催してほしい!
・健康に長生きしたいので、たくさん学びたい!
などの声をいただきました!



Good Life Cookingの活動は、長門市市民のちから応援補助金があるからこそ実現できたもの。
補助金を使い果たしたため、いったん終了ですが、まだまだ他のお店でも開催させていただきたい気持ちです!
地元テレビ局でもしっかりとアピールしました!
ぜひFacebookでGood Life Cookingの活動をご覧ください^^
詳しくはこちら

2020年 1月 16日

カフェの運営だけではなく、テレビ局や舞台のセット、筆文字のロゴ作成なども

カテゴリー 活動報告

【活動報告】第3回目のGood Life Cooking Dayのチラシが完成しました!
チラシ20200115あいころりん.png

※Good Life Cookingとは
長門市の新しいお店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体です。
代表は長井彩子、他に、長門市歯科医師会代表の田中先生、(株)クレイン社長の大下さんたちとつくりました。

チラシの作成や写真の撮影をしてくれたのは、(株)クレインの社長・大下将史さん♪
素敵なチラシに仕上げていただきありがとうございます^^
https://www.facebook.com/Good-Life-Cooking-101092278003115/

あいころりんの良さをPRできる、栄養バランスを考えたメニュー!お楽しみに!!
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あいころりんの店長の福永愛子さんは、私の妹の友達♪
カフェの運営だけではなく、テレビ局や舞台のセット、筆文字のロゴ作成などもされており、その多才さとセンスの良さがとても素敵です^^
愛子さんについて、ぜひこちらを読んでみてください♪
1912_aikorotrin_main.pngフリーペーパー版「ながとと」第8号
https://nagatoto.jp/1912_aikororin01/

長門市中央公民館の館長、財満さんや、浜野さんのおかげで、既に超満席御礼!
2月の開催は!?と、既に問い合わせをいただくほとです!!
ですがこの事業は、長門市市民のちから応援補助金があってこそ開催できているもの。
第4回目の開催は・・・資金さえあればぜひ!という状況です。
チームGood Life Cooking、パトロン募集中です^^

飲食店と管理栄養士のコラボは、管理栄養士の活躍の場の創出のための活動です^^
皆さんにまた活動報告をし、今度は皆さんも、お住まいの地域で開催できるよう、サポート予定です!
お楽しみに!

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