認定栄養ケア・ステーション ファンスタディ
2019(令和元)年、日本栄養士会の認定を受け、認定栄養ケア・ステーション ファンスタディを設立しました。ファンスタディには全国各地の管理栄養士、栄養士の会員が約300名います。チームで仕事をすること、全国規模の発信を得意としています。

これまでの活動

【委託・受託事業】
・厚生労働省から委託を受け栄養ケア活動支援整備事業での健康支援型配食サービス活動
・山口県栄養士会から委託を受け、下関市糖尿病腎症重症化予防プログラム保健指導及び、下関市・萩市の在宅低栄養予防事業を受託

【委員会・ワーキンググループ】
・日本栄養士会実施、令和4年度・5年度栄養ケア活動支援整備事業「健康支援型配食サービスを軸とした、地域共生社会に資する食環境づくりの推進」のワーキング委員会委員・ヒアリング実施事業所・グループインタビュー対象者として参画
・各種委員(健幸ながと21推進協議会・長門市総合計画審議会・ルネッサ長門評議員)

【個別指導・相談】
・毎週月曜日、桑原医院にて外来栄養食事指導

【講話・セミナー】
・講話(依頼者:明治安田生命、地域包括支援センター、食生活改善推進協議会、仙崎・日置地区社協、阿武町町民センター、長門土木建築事務所、長門市教育委員会 生涯学習・文化財課、北浦栄養士会、山口県栄養士会、日本栄養士会、下関短期大学 栄養健康学科、家庭教育学級、長門市立通小学校、日置農村環境改善センター、宗頭文化センター「トマトの会」、Aコープ職員、長門青年会議所、ソロプチミスト女性部、長明塾、友愛塾、こども食堂立ち上げ、田中歯科、やまぐち応援プロジェクト、飲食店とコラボした食事付き講話、山口県立大学)、高齢者サロン、保育園

【記事・コンテンツ制作】
・記事制作(依頼者:大塚製薬、医歯薬出版・臨床栄養、Medical DOC、日本栄養士会、全国健康保険協会山口支部 広報誌、長門文化協会だより 第25号 「ふるさと発見」)
・レシピ制作(株式会社フジミツ、株式会社3in、株式会社EVAH、有限会社宇和島屋)
・刑務所及び学校給食料理コンクールのレシピの栄養価計算実施

【料理教室】
・料理教室(対象:シルバー人材センター、こども食堂運営者、親子、ジュニアリーダー)

【商品開発・イベント企画】
・商品開発(ながとラボ様より非常食「まさかの長門メシ」)
・地域活性イベント(長門市コンベンション協会と「ながと串」、長門市市民のちから応援補助金、きらめき活動助成金を活用)
・その他(自治体と地元健康企業によるイベント・健康のつどい)


ファンスタディを運営する(一社)管理栄養士地位向上協会は、日本栄養士会において、山口県初の認定栄養ケア・ステーションとして、認定されました!
これから全国の仲間の管理栄養士と、もっと幅広く活動し、皆様にその活動をシェアしたり教材に生かしたりを考えています!

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活動事例

日本栄養士会では、厚生労働省が推奨する地域包括ケアシステムの拡充に向けて、厚生労働省補助金事業として、管理栄養士・栄養士が主導する健康支援型配食サービス事業に取り組んでいます。 認定栄養ケアステーション ファンスタディでは、令和元年度、モデル事業として参画しました。 このたび、その様子をプロモーションビデオにしていただきました! 日本栄養士会ホームページで、ぜひ動画をご覧ください。

【活動報告】刑務所のレシピの栄養価計算実施

山口県栄養士会からご依頼をいただき、刑務所のレシピの栄養価計算を実施しました。 普段なかなか触れることができない刑務所の食事に興味津々! たくさんの学びを得ることができました。 栄養価計算には、workstudyとして、 […]

【活動報告】中山区サロン「災害に備えた食事の準備」

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2024年9月17日 (火曜日)10:00~12:00 中山区サロンの皆様からのご依頼で、講座「防災食について」を実施しました。 ※参加 […]

【活動報告】育児講座「防災食について」

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2024年9月12日 (木曜日)11:00~12:00 長門メシ(試食) みすゞ保育園からのご依頼で、育児講座「防災食について」を実施し […]

糖尿病腎症重症化予防プログラム及び在宅低栄養予防事業

山口県後期高齢者医療広域連合のモデル事業で、在宅低栄養予防事業が下関市・萩市にて実施されることとなりました。 認定栄養ケア・ステーションファンスタディでは、山口県栄養士会から委託を受け、8名の高齢者の低栄養保健指導を承る […]

北長門リトリートホテル悠久の季で「長門メシ」販売中!

2024年7月、山口県長門市で、廃業したホテルが改装され、北長門リトリートホテル悠久の季がグランドオープンしました。 そこで、長門メシを販売していただくことになりました! 長門メシは、病気を持ち食塩を制限しなければならな […]

【活動報告】学校給食料理コンクールのレシピの栄養価計算実施

【活動報告】学校給食料理コンクールのレシピの栄養価計算実施 山口県栄養士会からご依頼をいただき、令和5年度学校給食料理コンクールで応募のあったこども達のレシピの栄養価計算を実施しました。 募集テーマは、山口県産畜産物と県 […]

【活動報告】花悠のすくすく食育キット発売!

【活動報告】花悠のすくすく食育キット発売! ファンスタディ講師萩野祐子先生のブログより引用し紹介します! ファンスタディの栄養指導オンラインサロンの取組の1つとしてレシピ考案を行いました^^ 以下、萩野先生のブログからの […]

2024年7月3日(水)9:40-12:25 スポーツのパフォーマンスを上げるための食育

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 仙崎小学校家庭教育学級からの依頼で、スポーツのパフォーマンスを上げるための食育を実施しました。 食事バランスガイドを使用したワークも実施 […]

長門市中央公民館にて展示中!

山口県長門市中央公民館にて、2024年7月26日から8月5日まで「子ども縁日」にあわせて長門市民活動センターに登録をしている方たちの活動の紹介コーナーが展示されています。 「子どもまんなか防災ネットワーク」の出展の1つと […]

防災Cafeに参加しました!

山口県長門市の市民団体:子どもまんなか防災ネットワークの集まり、「防災Cafe」に参加しました^^ 防災教育について役に立つ教材などの共有をし、長井からは「長門メシ」を紹介させてもらいました。 何よりこうして集まり、防災 […]

山口県栄養士会北浦地区:こども食堂でYHP

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 山口県栄養士会北浦地区の令和5年度事業として、3か所のこども食堂での食育活動を行いました。 活動の様子は、研究発表会でポスター発表として […]

2024年1月21日(日)14:00~14:35 家庭教育学級学級生向け栄養講話 

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2024年1月21日(日)14:00~14:35 家庭教育学級学級生向け栄養講話 長門市教育委員会からのご依頼で、地元産の食材を使い栄養 […]

令和5年度学校給食料理コンクール8品の栄養価計算

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 山口県栄養士会からご依頼をいただき、令和5年度学校給食料理コンクール8品の栄養価計算を実施しました。 令和5年度 学校給食料理コンクール […]

2023年11月30日 (木曜日)16:30~17:30 下関短期大学 栄養健康学科

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2023年11月30日 (木曜日)16:30~17:30 下関短期大学 栄養健康学科 下関市短期大学学生 1・2年生、教員の皆様51名を […]

2023年11月30日(木曜日)10:00~11:30 ソロプチミスト女性部 栄養講話

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2023年11月30日 ソロプチミスト女性部 栄養講話  ソロプチミスト女性部からのご依頼で、フレイル予防についての栄養講話を、山口県長 […]

2023年11月7日 (火曜日)19:00~20:00 長門市スポーツ推進委員研修会

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 長門市スポーツ推進委員研修会 「動画で料理に塩をかけるシーンをみると、うわ~そんなにかけるんか!大変だ!と思ってしまう。お母さんのせいで […]

2023年10月25日 (水曜日)13:30~15:30ジンモ先生の病気予防セミナー

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2023年10月25日 (水曜日)13:30~15:30 長門土木建築事務所講演 ジンモ先生の病気予防セミナー ~楽しくピンピンコロリで […]

2023年9月26日(火曜日)10:00~11:30 家族介護教室  栄養講話

【活動報告】 2023年9月26日 家族介護教室  栄養講話 西包括支援センターからのご依頼で、フレイル予防についての栄養講話を、山口県長門市の油谷保健センターで実施しました。 栄養講話の後には交流会も行い、個別に食事相 […]

2023年9月22日(金曜日)10:00~11:30 足腰げんき講座

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 2023年9月22日 足腰げんき講座  東包括支援センターの社会福祉士さんからのご依頼で、昨年に引き続き、足腰げんき講座でフレイル予防に […]

2023年6月28日(水)10:00-12:30 仙崎小学校家庭教育学級  栄養講話

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 仙崎小学校家庭教育学級  栄養講話 昨年に引き続き、長門市仙崎小学校家庭教育学級より依頼をいただき、『どんな関係?朝ごはんとNSDs(非 […]

2023年6月23日(金)13:15-15:00 足腰げんき講座 栄養講話

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 足腰げんき講座 栄養講話 昨年に引き続き、長門市地域包括支援センターより依頼をいただき、『食べて元気にフレイル予防』をテーマにお話ししま […]

2023年6月17日 (土曜日)11:30~12:30 健康支援型配食サービス

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 昨年に引き続き、北浦地区栄養士会にご依頼をいただき、高齢者を対象に健康支援型配食サービスを実施しました。 昨年は管理栄養士、栄養士の皆様 […]

令和4年度栄養ケア活動支援整備事業「健康支援型配食サービスを軸とした、地域共生社会に資する食環境づくりの推進」

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 公益社団法人日本栄養士会では、厚生労働省令和4年度栄養ケア活動支援整備事業として「健康支援型配食サービスを軸とした、地域共生社会に資する […]

2023年2月24日(金) お弁当から学ぶ!フレイル予防

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら お弁当から学ぶ!フレイル予防 フレイル予防の講話を、阿武町町民センターで実施してきました。 ●実施内容 【講話】 ・フレイルとは? ・フ […]

備蓄・防災用食品「まさかの長門メシ」販売中!

ながとラボさんにお声掛けをいただき、疾患を持つ方に対するご当地非常食の開発依頼をいただき、管理栄養士の仲間とともにレシピ開発をしました。 ファンスタディのオンラインショップでの販売を開始しました。ぜひご活用ください! コ […]

2022年11月4日(金)13:15-15:00 足腰げんき講座

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 足腰げんき講座 西包括支援センターよりご依頼をいただき、長門市物産観光センターで実施しました。 医師から運動を禁止されていない要支援認定 […]

2022年10月26日(水)9:00-11:45 健幸をめざす料理づくり フレイル予防(男性調理実習)

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 健幸をめざす料理づくり フレイル予防(男性調理実習) 日置地区社協よりご依頼をいただき、高齢の男性料理教室を山口県長門市日置農村環境改善 […]

2022年9月16日(金)9:45-11:30 足腰げんき講座

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより インスタグラムはこちら 足腰げんき講座 東包括支援センターよりご依頼をいただき、山口県長門市地域医療連携支援センターで実施しました。 医師から運動を禁止されてい […]

認定栄養ケア・ステーション活動報告

【認定栄養ケア・ステーション活動報告】 2022年8月12日(金)株式会社3in様よりレシピ制作・講話依頼 2022年8月8日(月)12:45-15:15 ジュニアリーダー(女子高校生)料理教室 2022年7月22日(金 […]

2022年8月8日(月)12:45-15:15 ジュニアリーダー(女子高校生)料理教室

【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディ・白木志乃より インスタグラムはこちら 長門市ジュニアリーダー栄養講話・調理実習 山口県長門市保健センター栄養実習室で実施しました。 長門市教育委員会よりご依頼をいた […]
 
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