【活動報告】認定栄養ケア・ステーション ファンスタディより
インスタグラムはこちら
みすゞ保育園でのクリスマスのおやつ作り・食育相談を実施しました。
今日は5組の親子にご参加いただきました。
パン・ヨーグルト・きな粉を使ってサンタとトナカイのおやつを作りました。
市販のケーキはちょっとまだ早いかなというお子さんにも安心して食べていただけるように、生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用しています。
きな粉はヨーグルトのホエーを混ぜてパンに塗りやすくしています。
ヨーグルトの水切りの仕方や、個包装のチョコレートをそのままお湯につけてチョコペン代わりにできることなどもお伝えしました。
食パンはあまり好んで食べないお子さんも、みんなで食べるからか完食してくれました。
栄養相談では、
・年末に実家に帰省するけどそばを食べさせるのはまだ早い？
という相談をいただきました。
そばはアレルギーの中でもアナフィラキシーショックという強い症状が出ることがあること、年末年始は小児科も休みなのですぐに受診できないこと、初めて食べる場合は平日の午前中の方が安心とお伝えしました。
来月は1月22日(木)に【味噌玉】を作ります。