2026年11月8日、山口県薬剤師会の「山口県薬剤師フォーラム2026」で、認定栄養ケア・ステーション ファンスタディの長井彩子が、薬剤師の皆さまに「腸を健康に保つ食生活」をテーマにお話ししました。
専門職の方に向けた講演を準備するときは、「薬剤師の皆さんが普段の患者さんとの会話に持ち帰れることは何だろう？」「管理栄養士だからこそ伝えられることは？」と、つい延々と考えてしまいます。
スライドからこんなクイズを出しました。
食物繊維には、どんな効果があるでしょう？
A．排便を促し、便秘の改善を助ける
B．血糖やコレステロールなどの改善に関わる
C．摂取量が多い人ほど、2型糖尿病や大腸がんの発症リスクが低い傾向がある
答えは、A・B・Cすべてです。
思わず「食物繊維は私の『推し』だなぁ」と話しました。
講演後には、薬剤師の方5名ほどからご質問をいただきました。講演を終えてからも、直接お話しできたことがうれしかったです。
また、主催者の方からは、薬局でお薬をお渡しする際の健康相談が年々増え、そのなかでも食事についての相談が多いと伺いました。薬学教育のなかで食事について学ぶ機会は限られているため、栄養に関する講演へのニーズがあり、「今後も栄養に関する講演の際には相談したい」とのお声もいただきました。薬剤師の皆さんが日々受けている食事の相談に、管理栄養士としてどんな情報を届けられるか、私自身も改めて考える機会になりました。
ご参加くださった皆さま、講演の機会をくださった山口県薬剤師会の皆さま、ありがとうございました。
ファンスタディ会員の皆さまにも、今回の講演内容や当日使用したスライドをお届けできるよう準備しています。どうぞお楽しみに！