【活動報告】認定栄養ケア・ステーション
ファンスタディ・長井彩子より
下記プロジェクトに、長門市で起業し活動する管理栄養士として参加させていただきました。
ふるさと長門のために高校生が地域活性化を企画する3日間「夏会」
ご依頼いただいたのは、今回の研究テーマであるワサビを使ったレシピ考案と、夏会におけるワサビの栄養に関するミニ講話です。
レシピはファンスタディの特徴である「チーム戦」にて、全国の仲間たちと一緒に考えました！
POPを作成してくださったのも、ファンスタディの会員さまです。
高校生が主体となり、小学生に伝わり、地域の様々な立場の方がが参加され、いや、東京からも！
・・・これだけの会が実施できるのかと圧巻でした。
こども達の未来、長門市の未来が、ますます楽しみになりました。
大人になってから生きていく場所として長門市が選択肢に挙がるようにしたい。
想いは同じです。関わらせていただきありがとうございました！