【栄養指導オンラインサロン活動報告】
zoomお気楽cooking
4月15日 (月曜日)14:40～15:30
テーマは「魚」！約30分で、お料理したい人はそれぞれ好きな魚料理を作ります。気まぐれok。見るだけお喋りだけでの参加もok。企画者のはるかさんより、LINEグループに、下記のとおりのご報告をいただきました＾＾
同時進行で、参加者それぞれ好きなメニューを作り、紹介し合いました。お気に入りの食器やグラスの紹介、一瞬で千切り出来る便利なピーラーの紹介もあり、おしゃべりしたり、楽しく過ごしました。
たくさんのおいしそうな魚料理の写真や、味付け、調理法、話題にあがった料理写真のコツの本の共有、ドレッシングの作り方の話もあり、とても素敵な会であったことが伝わりました＾＾
・鮭のレモンバターソース
・鮭のホイル焼き
・鰤の照り焼き
・真鯛のナッツとシリアルこだわりサラダ
・鮭のバターポン酢焼き
・鰤のバルサミコソテー
・鰯の塩麹焼き
LINEグループにはたくさんのおいしそうな写真が！
魚料理は、脂質異常症の人がしっかりと楽しんで欲しい！など、ニーズがすごいですよね！！
時間は違えど、長井も山口県長門市で参加してました＾＾
共有したのは、子持ちカレイに小麦粉を振ってバターで焼いたもの。
味付けは塩胡椒。魚料理ってシンプルな場合が多い気がします！
zoomで、LINEで、リアルで・・・
合格した管理栄養士たちは、様々な形で学びを楽しんでいます！