2017年 2月 13日
「国家試験で詰め込んだ知識を実生活で♪」ファンスタディ広め隊お楽しみメルマガ
【今日の注目ニュース！】
農林水産省のページに、「野菜・山菜とそれに似た有毒植物」という記事が！
「有毒な植物を野菜や山菜と誤って採って食べたり、有毒な植物が混じった野菜や山菜を買ったり、譲ってもらったりして食べたことによる食中毒が数多く報告されています。」とのこと。
ちょうどファンスタディの模試３回目で、ふきのとうと間違えて食べるハシリドコロについて面談で学んだので、タイムリーでした♪
国家試験において出題されやすい植物の毒は、
・じゃがいも、ぎんなんなど、普段食べているものからの食中毒
・何かと間違えて食べてしまいがちな食中毒
この２つに分けられます。
受験勉強をしている頃は、カタカナ～ゴロ合わせ～と、むりやり詰め込んだ知識も、
管理栄養士になってから余裕を持つと、
写真をみたり、実生活で発見したりと楽しむことができます＾＾
このメルマガがそういう知識維持のきっかけになれば嬉しいなと思いました！
農林水産省のページは、こちらです↓
http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html
そういえば昔、父が「椎の実が落ちている！食べよう！」と、神社で拾って持って帰ると
見事に全部「どんぐり」だったのを思い出しました(笑)
家族で「もー！お父さん！」と怒りましたが良い思い出です。
そして今日「ふきのとう」と言えば国語で習ったあの詩を思い出すな～と懐かしく思いましたので、その詩もリンクしておきます＾＾
http://poetryangle.blogspot.jp/2013/04/blog-post_6180.html