2014年 10月 09日
「日本人の食事摂取基準２０１５年版では、n-3系脂肪酸の目標量が無くなりました！」
脂肪酸の種類のうち、
n-6系脂肪酸について前回学びましたが、
今日はn-3系脂肪酸についてです。
食事摂取基準２０１０には、n-3系脂肪酸は、
１日およそ２ｇ以上という目標量が設定されていました。
n-3系脂肪酸といえば、魚介類由来のEPAやDHA。
「良い油」のイメージですよね。
ですが、食事摂取基準２０１５では、
目標量が消えて、目安量だけになっていました。
これは、どういうことなのか！？
動画で学ぼう♪
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