2014年 11月 12日
「管理栄養士×○○」
皆さんは「野菜ソムリエ」という民間資格をご存知でしょうか？
野菜ソムリエという資格を持っている人、
その資格を作った協会と、
カゴメが提携を結んで、
「野菜ソムリエが選んだトマトでつくりました！」
といった商品を生み出した。
今日、そのようなお話を聞きました。
これを聞いて、皆さんはどう思われますか？
私は、なぜこれが管理栄養士で無かったのか。
そう思いました。
管理栄養士は、食べる事に関する国家資格です。
ですが、
その役割があまり認知されず、
私のように、「管理栄養士として就職したのに、調理員の仕事をさせられた」
このような話をよく聞きます。
これから、管理栄養士地位向上協会を立ち上げます。
こういう華やかで、面白い話が管理栄養士の方に来なかったのは、
そういう面白さを管理栄養士から感じなかったからかもしれません。
管理栄養士地位向上協会では、
「管理栄養士が活躍できる場所が無い」と嘆くのではなく、
その場所を創っていきたいと思っています！！