2016年
9月
23日
私の大好きな管理栄養士さん、柴田真希さんより、お知らせです！
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栄養士のお仕事のことは、栄養士じゃないとわからないと思うんです。
栄養価計算のお仕事が多い人の気持ちは、その人じゃないとわからないと思うんです。
市販でもたくさんの栄養価計算ソフトがありますが
・使いにくい（わたしにとっては）
・高い
・●●の機能があったらいいのに・・・
と言う 管理栄養士のエミッシュスタッフが欲しい機能を全部詰め込んだ栄養価計算ファイルを作ってみました。
・様々な機能で使いやすさを重視
・「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」対応
・「食事摂取基準2015年版」対応
さらに、資料まであり！↓
・食材重量の目安
・調味料重量の目安
・食事摂取基準2015年版
玉ねぎ１個・・・何グラムが一般的？
砂糖小さじ１杯って何グラムだっけ？
計算する時にその都度調べるのは面倒ですが、これが一覧になってまとめてあります♪
こんなにたくさん機能がついていて、リーズナブル。
・・・なぜ？
続きは、こちら↓
http://ameblo.jp/makitchen/entry-12198414560.html
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正直、栄養価計算ソフトをつくったんですとご連絡頂いた時には、度肝を抜かれました。
だって、栄養価計算ソフトって、数万円支払って買うものだと思っていたからです。
こうしてメルマガで紹介させていただきましたが、
紹介は、これに終わることありません！
これを機会に、
・日本食品標準成分表2015年版(七訂)についての学び
・栄養価計算ソフトを仕事で使わない人の活用
ここまでつなげていきたいと思っていますので、お楽しみに♪
2016年
9月
23日
「将来の夢は、何ですか？」
「大きくなって、やりたいことは？」
子どものころ、何気なくスルーしていた、溢れる大人たちの声に、今になって違和感を感じる今日この頃です。
なぜなら、「やりたいこと＝仕事」で考えると、ズレてくるから。
「仕事＝人の役に立つということ」だと考えています。
単に「やりたいこと」として考えた時に、
それを必要とする人がいなければ、つまり需要がなければ
それは単なる自己満足だと思うのです。
だから「仕事」と聞いて「やりたいこと」が先頭に来る事に、違和感を感じます。
何が言いたいかと言うと、
別にやりたい事が見つからなくてもいいのでは？ということ。
私自身、そもそもやりたい事が見つからないとか、考えた事も無かったのですが、
先日テレビで見た２０代の悩みで一番多かった悩みが「やりたい事が見つからない」だったので、書いてみました＾＾
ただ、得意な事、やっていて楽しい事で、人の役に立つことが見つかれば
それは大いに力を発揮できる、貢献できる部分なので、
生かせるとより素敵な人生になるかと思います＾＾♪
今日は、保育士試験に合格した親戚から
保育士教材をごっそりお借りしたので、
趣味・特技で仕事の教材制作魂が踊りました。
ふふふふ・・・
明日、いろいろあなたと語りたい！↓
2016年
9月
21日
第３１回管理栄養士国家試験まで、あと１７９日
「職場の栄養士・管理栄養士以外の専門家に、
カルシウムの吸収率は５０％なら、カルシウムの摂取量は２倍にしないといけないかと質問をされたけど、
どう答えたらいいのか分からない」
あなたなら、回答できそうですか？
食事摂取基準を学べば分かりますが、
食事摂取基準で示されているカルシウムの摂取量は、
吸収率を考慮して設定されていますので、
２倍にする必要は、ありません。
まずそのようなことで困った時には、食事摂取基準を見るという風に考えられるか？というところ。
ここも大きなポイントだと思いました。
そして、さまざまなプロと一緒に私たち栄養士・管理栄養士は働きます。
例えば病院なら、病気のプロである医師、薬のプロである薬剤師など。
その中で私たち栄養士・管理栄養士の役割を考えた時
どんなスキルを付けるべきと思いますか？
私としては、私たち栄養士・管理栄養士だからこそ知っている部分の知識・スキルを付けることに意味があると思います。
お医者さんが知っている知識を極めようとしても、追いつけない部分があります。
他の専門分野でも同じ。
そこを極めようとして焦ったり、知らない事に勉強不足を感じるより、
私たちは、私たちの専門分野を極めることが需要だと思うのです。
需要、つまり役に立つということ。
今年最後のファンスタディ主催の食事摂取基準セミナーIN福岡！
ぜひお越しください＾＾
https://eiyousi.net/?p=11638
さて、本日の会員専用ページ（ちょこ勉コーナー）のサンプル動画は、こちら！
https://youtu.be/1bEhWisSuOQ
特定保健用食品のメッツコーラは、難消化性デキストリンを含むことで食事から摂取した脂肪の吸収を抑え排出を増加させると記載されています。
機能性表示食品のメッツプラスレモンスカッシュと全く同じ言葉です。
どちらも有効成分は同じ「難消化性デキストリン 5g」です。
じゃあ、両者はどう違うのでしょうか？
動画を、お楽しみください！
