ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

【ファンスタディ食品加工部発足！】
今日は、豆腐、切り干し大根、ザワークラウト、大根葉のじゃこ炒めをつくりました！
大豆がおからと豆乳に分かれる瞬間など、圧巻！
食品加工を存分に楽しみました！

●食品加工部、なぜ発足した？
きっかけは、自宅で野菜を作っている、70代の女性の栄養指導でした。
その女性は、野菜がたくさんできる→たくさん食べる→生活習慣病に
このようなループに陥っていました。
多くできたなら、他の人にあげたら？→かえってもらうほうが迷惑と思われるからそれは嫌
肥料にしたら？→食べ物を捨てられない（戦時中・戦後すぐに育った方の特徴）

じゃあそのような野菜をゆずっていただき、楽しく食品加工させていただき、
ゆずっていただいた方にも加工食品を分けることができれば、みんなが楽しいのでは！？
そう思い立ち上げました！
田舎あるあるです＾＾

今回使用した野菜も家庭菜園でとれたものを使わせていただきました！
キャベツからは、青虫くんがコンニチハ～
大根も変な形～(笑)
全部楽しい～＾＾！！！

食品を加工してみると、豆腐をつくる過程であっても知らなかった発見がたくさん！
これは教材にも生かせそう。
管理栄養士としての取組がまた1つ増えました～！
これからも発信していきますね＾＾

11/15(木)メール訪問を実施します！
コチラの記事を読んで計画を提出しよう♪
https://eiyousi.net/?p=22613

★NEW！勉強会のお知らせ
●大阪ローカルすぎる南部勉強会
関西でもひろうございます。
天王寺勉強会と、
偶然にも近いですが、
大阪南部エリアでもやりまっせ

今年出会った仲間が大阪南部の方いてはるので、やりましょうとの声も
それぞれあがり急なご案内ですか、
お知らせします。
温めててもっと早くからあげれず
ごめんなさい。

11月14日(水)
11時～都合のいい時間まで。
開始時間ももっと早くならば
私行くので個人的にこちらのトピックで叫んでください。
場所、阪和線堺市駅
ベルマージュ4階
サイゼリア(ご縁ありありー)
https://www.saizeriya.co.jp/

参加者は、
受験生のえいちゃん、えぷろんの二人
アンバサダーのミステリーランチさんが
残念ながらダメになり
アンバサダーいません。
受験生だけで
頑張りまっせー
参加の方、こちらにあげてください。
もしくは、えぷろんまでお願いいたします

昨日、名古屋でも勉強会都合あえば
行きたいとの声頂きました。

今回、team関西、近日２つの勉強会があります。

遠方から来る方は、ゆっこさんがあげてもらった勉強会の方が、都会なので
交通便はいいかと思います。日曜日なもんで。

どこでやっても、やることは１つなので
、平日、もう明後日なので、ウロウロ周辺されてる方もし良ければ堺市駅まで
おこしやす
頑張りましょう
—
受験生のエプロンさんより

●12/2(日)、愛知県豊橋市で勉強会を行います。
場所…福岡地区市民館
最寄駅…渥美線愛知大学前駅
駅までお迎えに行きます。（徒歩です）
時間…9～17時
利用料…無料！！
持ち込み可
（飲食スペース制限あり）
和室
気になる方はお返事もしくはメッセージをお願いします。

＞＞勉強会の参加表明はこちら
https://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=87119536&comment_count=131

＞＞分からない方はお問合せ下さい
https://eiyousi.net/contact/