2016年 1月 27日
「【あと５３日】４時間目：セミナーで教えること、サービス公開♪」
セミナーの参加は、当日まで受け付けています！
●応用力問題が好きになるセミナー
１月３０日・吉田順子先生・４０名限定
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=4563712&id=78259884
●栄養教育論が好きになるセミナー
１月３１日・萩野祐子先生・４０名限定
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=4563712&id=78259913
・分類（細菌性、ウイルス性など）
・原因食品
・発育可能な温度
・酸素存在下で増えるか
・何度で何分加熱したら死滅するか
・増殖可能な温度
・塩が好きか
・潜伏期間
・毒素
・嫌気性菌？好気性菌？
・生育可能な水分活性範囲
・主な症状
・生育可能なpH
・芽胞を形成するか
・紫外線に強いか弱いか
食中毒の問題を分析してみると
途方にくれました・・・
ですが！！
■原因食品から考えて解く！
■常識を知り、非常識だけを覚える！
■並べ替えて、ゴロで覚える！
で、解決する方法を見つけたのです！
●応用力問題が好きになるセミナー
１月３０日・吉田順子先生・４０名限定
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=4563712&id=78259884
【予習４時間目：セミナーで教えること、サービス公開♪】
例えば、■原因食品から考えて解く！
腸炎ビブリオの原因食品は、
生の海水魚です。
ということは・・・
↓
腸炎ビブリオは塩が好き
（好塩性菌）
（海水中で増殖する）
↓
真水に弱い
（水道水による洗浄が有効）
と、考えて分かります。
まずはこのように
原因食品を覚えて
考えて解く方法で
覚える量をグンと減らしました。
その他、潜伏期間はなんとゴロで覚える！
ゴロは、たったの４つです！
続きは、今週末の、応用力問題が好きになるセミナーで♪
●応用力問題が好きになるセミナー
受講生からの生アンケートは、こちら
https://eiyousi.net/wp-content/uploads/2015/05/0912c8b80ce7e1d3e415dc3ad76446fd.pdf
●メルマガの続きがはやく知りたい、動画で見たい方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=EBr04-jCr8Y