ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

最新情報、最新の国家試験で出題された情報、いただいたご質問に回答など、２～５分程度の動画コーナーを配信する、会員専用ページでのサービスです。

 

・情報が新しくなる部分が多くて、ついていけない
・これまで国家試験で出題されたことの無いものに混乱する
・受験生、管理栄養士として質問がある

 

そんなお悩みを解決するための動画です。
まずはサンプル動画をお楽しみください。

特定保健用食品のメッツコーラは、難消化性デキストリンを含むことで食事から摂取した脂肪の吸収を抑え排出を増加させると記載されています。
機能性表示食品のメッツプラスレモンスカッシュと全く同じ言葉です。
どちらも有効成分は同じ「難消化性デキストリン 5g」です。
じゃあ、両者はどう違うのでしょうか？動画を、お楽しみください！

食品表示法(7:10)

 

現在追加されている動画の内容は、こちらです↓（2016年9月現在）
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●新しくなった情報
平成２６年度国民健康・栄養調査１～概要・食塩～　2：42
平成２６年度国民健康・栄養調査２～栄養素等摂取量・食品群別摂取量～　6：43
平成２６年度国民健康・栄養調査３～朝食欠食率・運動習慣・肥満・高血圧症～　4：26
平成２６年度国民健康・栄養調査４～コレステロール・飲酒・喫煙～　3：03
平成２６年度国民健康・栄養調査５～重点項目～　4：53
日本人の食事摂取基準２０１５年版～２０１０年版と比較しながら学ぶ～　6：57
食品表示法１～栄養成分表示の義務化～　4：23
食品表示法２～「機能性表示食品」制度の新設～　6：15
平成２７年度食料自給率～数値と対策と目標～
日本食品標準成分表2015年版（七訂）～実際に見ながら学ぶ～

 

●最新の国家試験で出題された情報
セント・ジョーンズ ・ワート～薬の飲みあわせ～　4：12
トランス脂肪酸～何に含まれる？何でダメ？～　7：03
ヒスタミンと胃酸～胃酸分泌を促進するのは、ガストリンだけじゃない～　3：56
SGLT2阻害薬～糖尿病の薬の働き～
ウレアーゼ活性～ヘリコバクター・ピロリ菌が悪さをする方法～

 

●いただいたご質問に解答
トランスケトラーゼ～代謝マップのペントースリン酸回路に載っていない！～　2：14
アミノカルボニル反応～酸化と還元が苦手～　4：52
ストレス換算係数～どうやって計算するの？～　3：02
推定エネルギー必要量～覚えないとだめ？～　2：50
低温環境～皮膚血流量が減少する、でも皮膚血管は収縮する？～　2：21
NPC-N比～6.25で割る？～
等電点と電気泳動～ヨーグルトができるしくみ～
二重標識水法～説明を読んでも分からない！～
重炭酸イオン～二酸化炭素が重炭酸イオンになる？～