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2016年 10月 03日

「ガスター10からなぜ出題されたか考えてみる」

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ご存知の通り、ただいま

入会金&初回月会費無料!

はじめまして&お帰りなさいキャンペーン

実施中です♪

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このコーナーは、受験対策という意味に加え

主に「いかに管理栄養士さんの知識維持を楽しんでもらうか?」

という視点を大切にしています。

なので、

・新しくなった情報

・最新の国家試験で出題された情報

・いただいたご質問に解答


と、どれをみてもらっても管理栄養士さんの知識維持として楽しめる内容なっています。

発信一覧は、こちら↓

 

●新しくなった情報

平成26年度国民健康・栄養調査1~概要・食塩~ 2:42

平成26年度国民健康・栄養調査2~栄養素等摂取量・食品群別摂取量~ 6:43

平成26年度国民健康・栄養調査3~朝食欠食率・運動習慣・肥満・高血圧症~ 4:26

平成26年度国民健康・栄養調査4~コレステロール・飲酒・喫煙~ 3:03

平成26年度国民健康・栄養調査5~重点項目~ 4:53

日本人の食事摂取基準2015年版~2010年版と比較しながら学ぶ~ 6:57

食品表示法1~栄養成分表示の義務化~ 4:23

食品表示法2~「機能性表示食品」制度の新設~ 6:15

平成27年度食料自給率~数値と対策と目標~準備中

日本食品標準成分表2015年版(七訂)~実際に見ながら学ぶ~準備中


●最新の国家試験で出題された情報

セント・ジョーンズ ・ワート~薬の飲みあわせ~ 4:12

トランス脂肪酸~何に含まれる?何でダメ?~ 7:03

ヒスタミンと胃酸~胃酸分泌を促進するのは、ガストリンだけじゃない~ 3:56

SGLT2阻害薬~糖尿病の薬の働き~準備中

ウレアーゼ活性~ヘリコバクター・ピロリ菌が悪さをする方法~準備中


●いただいたご質問に解答

トランスケトラーゼ~代謝マップのペントースリン酸回路に載っていない!~ 2:14

アミノカルボニル反応~酸化と還元が苦手~ 4:52

ストレス換算係数~どうやって計算するの?~ 3:02

推定エネルギー必要量~覚えないとだめ?~ 2:50

低温環境~皮膚血流量が減少する、でも皮膚血管は収縮する?~ 2:21

NPC-N比~6.25で割る?~準備中

等電点と電気泳動~ヨーグルトができるしくみ~準備中

二重標識水法~説明を読んでも分からない!~準備中

重炭酸イオン~二酸化炭素が重炭酸イオンになる?~準備中

 

ということで、

今日はメルマガでは、この問題を取り上げてみます。

30-71 消化器系の調節に関する記述である。

(3) ヒスタミンは、胃酸の分泌を抑制する。

× ヒスタミンは、胃酸の分泌を促進する。

ヒスタミンは、胃の壁細胞のH2受容体に結合して、胃酸の分泌を促進するのです。

 

何でこの問題が出たのか?考えてみました。

思い浮かんだのは、ガスター10

パッケージに、「H2ブロッカー胃腸薬」と記載されています。

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ガスター10は、ご存知の通り、病院でなく薬局で購入できる薬。

つまり、「H2ブロッカー胃腸薬」という記載を見るのは、

医学知識の無い一般の方も対象となるということ。

 

最近は、このような一般人に対しても専門用語を発信することが増えてきたように思います。

インターネットの普及で、知識の取得が簡単になったからでしょうか?

それと同時に、生半可な知識の習得による行動の偏り(例えば○○という食べ物を毎日食べるなど)

このようなことも気になります。

 

だから、私たち専門家は、きちんと知っておきましょう!

薬の作用だけでなく、それ以前のヒスタミン、胃酸といった人体の働きから!

薬の作用ならパッケージに書いてあるから誰でも言えます。

それ以前の部分を知った上で発言しましょう♪

 

会員専用ページの動画、こちらに出血大サービス公開させていただきますので、ご覧くださいね

ちょこ勉動画「ヒスタミンと胃酸~胃酸分泌を促進するのは、ガストリンだけじゃない~」

https://www.youtube.com/watch?v=0DOFpZ4j3Bc

 

 

2016年 9月 29日

「トクホのこのニュースをご存知ですか?」

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今日は、ファンスタディ講師の

はぎのゆうこ先生と吉田順子先生のブログから、

この話題をピックアップ!

 

「特定保健用食品、全製品、成分調査やり直しへ」

 

きっかけとなる記事が、

消費者庁にアップされていました。

http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1555.pdf

虚偽の成分量を表示し、特定保健用食品初の許可取り消しとなった問題です。

 

詳細は、ゆうこ先生、順子先生のブログをご覧ください^^


はぎのゆうこ先生のブログは、こちら↓

http://ameblo.jp/fun000157/entry-12204651590.html

吉田順子先生のブログは、こちら↓

http://ameblo.jp/ibaraki-kanrieiyousi/entry-12204617371.html

 

ここで、そもそも特定保健用食品(トクホ)についてピンときていないあなたは、

食品表示法についてとともに、こちらの動画で楽しく♪学んでください^^

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https://www.youtube.com/watch?v=1bEhWisSuOQ


 

2016年 9月 28日

「勉強習慣構築のための部活を発足!」

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第31回管理栄養士国家試験まで、あと172日

 

受験も知識維持も、日々の勉強の積み重ねです。

例えばセミナーなら、申し込んだらその場に足を運び、その間は必ず勉強をします。

 

勉強会もそうです。その場に足を運び、仲間と必ず勉強します。

 


でも、1人でその習慣を築き続けることが難しいという方、多いのではないでしょうか?

インターネットを通じて、そんな場を、「毎日」つくれないか・・・?

そう考えてつくったのが、

 

朝4時~7時に勉強をしよう!というファンスタディの部活、「しな部」です!!

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朝4時~7時の間に、1分でも勉強をする方なら、参加可能です♪

もちろん、参加無料!

あなたもお気軽にご参加ください♪

ひとまず9月末までの募集とさせていただきます。

↓こちらに参加表明してくだされば参加完了です♪

http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=80675463&comment_count=7

 

さて、会員専用ページ(ちょこ勉コーナー)のサンプル動画を公開しました!

https://youtu.be/1bEhWisSuOQ

前回の続きです。

特定保健用食品と機能性表示食品の手続きが違います。

 

特定保健用食品は、製品ごとに個別に、ヒトで試験して有効性と安全性が医学・栄養学的に明らかにされていることが特徴です。

ヒトで試験して有効性と安全性を明らかにするなんて時間もお金もかかりますよね。

このヒト試験に1億円以上かかる場合もあるようです。

さらにこの試験だけでなく、商品が許可されるまでの人件費等を考えると、トクホ1商品に数億円かかるといわれています。

 

これに対して機能性表示食品は、販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などを消費者庁長官へ届け出ることにより許可された場合に成立します。

じゃあ、具体的にはどんなことを届け出て居るのか?

 

キリン メッツ プラス レモンスカッシュの例を具体的にご覧ください↓^^

機能性表示食品は、たった〇日前までに届け出ればOK!

〇日前とは・・・!?

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https://youtu.be/1bEhWisSuOQ

 

さてご存知の通り、第30回試験から、応用力問題の出題数が2倍に増えました。

次回、10月に行われる応用力問題が好きになるセミナー!

これに合わせて「応用力問題強化教材」のプレゼントを企んでいます♪

明日お伝えしますので、お楽しみに♪

 

 

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