ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

食品添加物の名前が覚えられない！
ブチルヒドロキシトルエンって何だっけ！？

食品衛生監視員、食品衛生管理者、食品衛生責任者、食品衛生推進員・・・
区別がつかない！

みなさんもこんなことで悩んでいませんか？

苦手とするところは、みなさん大体同じです。
だから、Dots面談見学や、Dots面談レポートが人気です＾＾

ファンスタディのDotsコースとは、通信コース、通学コースに１２回の個人面談を加えたVIPコースです。
絶対に受かりたい方に適したコースとなっています。
面談は通常、パソコンやスマホで顔をみたり画面をみたりしながら無料で会話のできるSkypeで行われます。
以下は、今日のDots面談レポートの一部です↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=80998746&comment_count=315

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食品衛生～者（員）
これは国レベルの仕事から順番に並べて覚えるのも方法です。
↓食品衛生監視員（検疫所などに。国レベルの食品衛生。）
↓食品衛生管理者（指定された工場などの加工施設）
↓食品衛生責任者（１つの施設レベル）
↓食品衛生推進員（ボランティアレベル）

規模が大きい方から並べて、では誰が関わるのか？→厚生労働大臣！などを付け加えていけばスムーズです。

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「いつでも質問大歓迎ですよ！」と言っても、質問される方は一部です。
多くの方の場合、「何が分からないのか分からない、でも苦手・嫌い」という状態で悩まれています。
その方の「分からない」を引き出すところから始められるのがDots面談の自慢です。
食品添加物のゴロ（イラスト付き）もつくったので、ぜひレポートを見に来てくださいね！
http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=80998746&comment_count=315

今日のメルマガをみて「私もそこ苦手だったんだよね！」と思われた方、
直前勉強会への参加をお勧めします！
理由は、みんなが苦手だという部分から逆算して対策資料をつくって提供しているのが直前勉強会だからです！
https://eiyousi.net/tyokuzenlist/

第３１回管理栄養士国家試験まで、あと１９日

直前勉強会のPVを作成しました！
あなたは、こんな問題、苦手ではありませんか？

28-13 平成20年以降の国民健康・栄養調査結果における、成人男女別のメタボリックシンドロームが強く疑われる者の割合の組合せである。正しいのはどれか。１つ選べ。
　　男性　　　　　　　　 女性
(1) 20～30％　　　　　　5～15％
(2) 20～30％　　　　　　15～25％
(3) 30～40％　　　　　　5～15％
(4) 30～40％　　　　　　15～25％
(5) 40～50％　　　　　　15～25％

27-9 2000年以降のわが国の喫煙率に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 成人男性では、60％を超えている。

25-161　平成24年国民健康・栄養調査報告に示された身体状況に関する記述である。正しいのはどれか。
(1) 20歳以上男性の肥満者の割合は、約30％である。

↑数字をなかなか覚えられない！

でも、覚えることをたったの２つに絞りました。
対策資料の秘密を一部お伝えしています！
ぜひご覧ください↓
https://youtu.be/NZg5jnCWy58

【今日の注目ニュース！】
トイレ後の手洗い、手を洗わない方が15.4％

みなさんは、トイレの後に手を洗うのが普通だと思っていませんか？
実は手を洗わない人は15.4％もいるということがこちらの調査により分かっています。
http://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/pdf/risk_commu_norovirus_shiryou4.pdf

私たち管理栄養士は、きっと「普通」より衛生面に自然に気を使う方が多いと思います。
「見えぬけれど、菌がいる」
これは当たり前として知識が付いていますが、
このような職業でなければ「菌は見えぬから、いるように実感できない」となっていたかもしれません。

私たちの当たり前は、当たり前ではないかもしれない。
これは何においても頭に入れておく必要がありますね！

また、米国食品医薬品庁（以下FDA）が公表したアンケート結果では、回答者の48％が料理中にスマホやタブレットを使用し、そのうち使用後に手を洗うとしたのは35％のみだったそうです。
これも今の時代だからこそ気を付けなければいけない食中毒予防ですね！

ちなみにこの情報、Facebookの内閣府食品安全委員会のページをフォローしているので得ることができました。
情報収集のためのフォロー、お勧めです＾＾
https://www.facebook.com/cao.fscj/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf