2019年
9月
26日
ファンスタディで民泊レポート♪
管理栄養士のみーこさんと一緒に、Diningbar Zen – 百姓庵に行ってきました！
https://www.instagram.com/diningbar_zen/
銀行にバル（スペインの大衆食堂）…それだけですでにインパクト大！でもこんな田舎にあるの？？と探していたら…！
ありましたー！！この建物を見ただけでかなりのワクワク感！！
銀行にバルって一体どんな感じ？写真を見るだけだと全く想像が付きませんでしたが…！！入ったら銀行があって、その次にバル登場ー！という感じです！！
詳しくは動画でみて下さいねー↓
https://youtu.be/8v89QbcBX-k
百姓庵のバル、だからかなり百姓の塩を堪能できるのですが、塩辛くて水をどんどん飲んでしまうとかいうことにならない！不思議ですねー。
パエリアは、魚介と鶏、全然ダシが違いびっくり！素敵な瓶に入ったゆずきちのシロップは、早速真似してみることにしました^ ^♪PRポイントは、以下の通り！
・百姓庵のオーガニック畑で採れた新鮮なお野菜を楽しむことができる！
・30種類を超えるアソート塩を楽しむことができる！
・金庫の中で食事をすることができる！
弊社・管理栄養士地位向上協会は、日々アンテナをはり、「管理栄養士にできること」をキャッチするようにしていますが
その中でも「わくわく感」は、最も重要な部分だと思っています！
これからも「食×わくわく」をたくさん見つけ、なぜわくわくするのかを探ること。
意識していこうと思います！
2019年
9月
02日
10/7(月) 神戸にて、叶内宏明先生とサツマ黒味噌＆しゃぶしゃぶ会開催！
美味しい食事を食べること、それだけではない！
なんともお得な時間を過ごせます！
※あと2名申し込み可能です！
ご希望の方は、お問合せよりご連絡ください＾＾
https://eiyousi.net/contact/
●叶内宏明先生とは？
KANO FOOD&HEALTH株式会社取締役
大阪府立大学准教授博士（農学）・管理栄養士
笑顔につながる健康な食生活の提案を通じて多くの皆様の健康維持に貢献中！
黒の食材を活用し健康になる食事を提案するプロジェクト「黒膳研究会」の活動を通じて
生まれたサツマ黒味噌と幻の黒豚である奄美島豚と羅臼昆布を使った鹿児島風の甘めの
醤油味、奄美島豚しゃぶしゃぶを、考案者で販売者の叶内宏明先生と共に堪能できる、
贅沢な食事会です！商品にかける熱い想いを存分に語っていただきましょう！！
場所：JR神戸駅徒歩12分（お申し込み後に詳細をお知らせ）
参加費：5000円
お料理：サツマ黒味噌を使った料理、奄美島豚のしゃぶしゃぶ、
ごはん、飲み物など。野菜を多く使った料理を楽しみます！
叶内宏明先生
KANO FOOD&HEALTH株式会社取締役
大阪府立大学准教授博士（農学）・管理栄養士
笑顔につながる健康な食生活の提案を
通じて多くの皆様の健康維持に貢献中！
14:00～16:00 野菜、飲料、米などの買い出し♪
16:00～18:00 お料理タイム♪
18:00～20:00 お食事タイム♪
※食べるだけの参加、お料理からの参加、買い出しからの参加、どこからの参加でもOKです！
※サツマ黒味噌を使いどんな料理を食べたいのか、予め参加者同士でLINEグループを使い話し合います♪
「生産者と食べる人をつなぐプロジェクト」として開催するこのイベント！
ぜひ一緒に楽しみましょう！
私も楽しみでわくわくしています♪
2019年
5月
27日
「管理栄養士の活躍の場を見つける！」
長門市の、こども食堂「深川ルンルン食堂」に管理栄養士3人（大人3人）でお伺いしました！
https://to-evah.net/fukawa-runrunshokudou/
お母さんのための必要な場所という感じ、温かい場所でした。
思えば実家から遠く離れた岐阜県で、子育てをしていた頃。
窮屈なアパートで子どもと食べる食事は少し寂しく、せつない気持ちになっていました。
ルンルン食堂に来れば、ただご飯を食べるだけでなく、子ども同士で遊んだり、宿題をみてもらえたり、お母さんがくつろいでいたり、お母さん同士で話を弾ませていたり。
鐘突きの時間やお経をきく時間もあり、夏の前の涼しさもあわせてとても心地の良い時間でした。
いただくものは食事だけではない、大きな安心感なんだと感じました。必要な場所。
ファンスタディも何か関わることができれば嬉しいと思っています！
具体的に思いついて実行する際には、また報告させていただきます♪
