2017年
1月
18日
・大量調理施設衛生管理マニュアルの変更など、法改正に対応したい
・糖尿病の新薬など、最新の国家試験で取り上げられる新しい情報に対応したい
・ギリギリの点数で合格し、自信を持って管理栄養士と言えない方
・合格後、知識が薄れてしまったので復活させたい方
ファンスタディの管理栄養士さん向け教材は、このような方にご活用いただけるものです。
上記の4つ目の「合格後、知識が薄れてしまったので復活させたい方」のうち、
管理栄養士長い間やっていなかったけれど復帰したい人のための教材の作成をしようと思っています!
その教材は、受験生用の教材をそのまま使うのではなく、
管理栄養士さん向けに特化させた、
「つなげて学ぼう超ダイジェスト版×実際の活用」で新たに作成することを考えています!
管理栄養士は持っているけれど、使えていない。
それを「使える状態」にし、活躍される方を増やすということは、
管理栄養士の地位向上につながる!
さらに、このような教材を提供しているところは無い!
使命感に燃えています^^!
みなさんからの声も大歓迎です♪
「あったらいいな~こんなもの♪」
お気軽に発言、お待ちしています!
http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=80253512&comment_count=139
2017年
1月
13日
先日、第29回試験ファンスタディで合格された、
管理栄養士で節約美容料理研究家の金子あきこさんが
「ヒルナンデス!」に出演されました!
私もあきこさんが出演された30分間、テレビの前にかじりついて拝見しましたが、これは本当にすごいことでした!

ぜひあきこさんのブログをご覧ください↓
http://ameblo.jp/aiaiwiwiruru/entry-12237287641.html
ヒルナンデス!のホームページにもあきこさんのお料理レシピが紹介されています!
番組の内容は、「白菜半玉で1時間で何品作れるか!?1000円クッキング」
あきこさん、なんと1時間1000円で10品つくられていました!!
ほんとうにスゴ技でした!!!ただただ、感動!!!
あきこさんは、なんと起業2年目です。
それなのに、すごい実績量!
フリーランス2年目では、ありえない量だと思います。
http://ameblo.jp/aiaiwiwiruru/entry-12233637556.html
数々のフリー管理栄養士さんの中から、あきこさんが選ばれた理由は何なのか?
それは、「節約美容料理に特化している!」ということだと思われます!
私たちは管理栄養士として、できることがたくさんあります。
でも「あれもできる、これもできる」と言い、何でも屋になるのは、かえって選ばれる確率を下げてしまうと思うのです。
これからの時代「このことなら、あの人に聞こう!」と思ってもらえる専門家が強みとなると思われます。
これは、「できることを捨てる」ということにもなり、ある意味勇気がいることですが、
「このことなら、あの人に聞こう!」と思ってもらえる専門家。
あなたも意識されてみると良いと思います^^!
2017年
1月
11日
昨夜、第29回試験で合格された、
管理栄養士で節約美容料理研究家の金子あきこさんからメッセージをいただきました!

長井先生
こんばんわ(^^♪
お知らせがありまして、連絡させていただきました。
明日放送のヒルナンデス!に料理研究家として出演致します。
松本明子さんやオードリーの方々と共演してきました。
最初のVTRのコーナーになります。
そのコーナーが30分くらいあるので、結構ガッツリ出るので、嬉しくて連絡してしまいました。
もしお時間があれば見ていただけると嬉しいです。
すすすすごいあきこさん!
ということで、このメルマガで紹介をさせていただいています。
本日11時55分から!ぜひご覧ください。
http://www.ntv.co.jp/hirunan/
その後、あきこさんのブログを拝見し、
2016年のお仕事実績一覧に驚きました!
http://ameblo.jp/aiaiwiwiruru/entry-12233637556.html
「フリーランスになって初めての、
1月~12月の1年を経験しました。」というセリフとのギャップ!
すごいです!
あきこさんはファンスタディで管理栄養士に合格されました!と、何度も大声で自慢したくなります^^!
こうした「合格した後のご活躍」
本当に嬉しいです!