2014年 10月 08日
「重要な情報を見逃さない！」
例えば、国家試験の日が発表されたこと。
すぐに知るのと、１か月経過してから知るのとでは、
「気合いの入る時期」が変わり、
遅い方が損です。
「損」なだけでしたらまだいいものの、
手続き等は、見逃してしまうと
・受験ができない
・受験が無効
ということも・・・
手続き系を見逃さないためにも、
毎日のメルマガ、きちんと開いてくださいね！
また１２月初旬に重要なお知らせがあります。
「あなたが一番に知る！食事摂取基準２０１５、どこが変わったの！？」
脂肪酸の種類には、n-3系やn-6系があります。
その違いについては、基礎栄養学等で勉強してもらわないといけませんが、
食事摂取基準２０１０には、n-6系脂肪酸は、
「１０％エネルギー」未満という目標量が設定されていました。
ですが、食事摂取基準２０１５では、
目標量が消えて、目安量だけになっていました。
これは、どういうことなのか！？
動画で学ぼう♪
（今日の動画はこちらをクリック↑）
2014年 10月 07日
日本人の食事摂取基準２０１５の動画を毎日作っていて思うのが、
「分かりやすく表現する事のむつかしさ」です。
食事摂取基準は、専門用語満載です。
私は、読んでいて分かるのですが、
これを「一般人の人に説明するとしたら・・・」と、置き換えて考えて、
動画を作成しています。
例えば、私たちにとって当たり前な事も、
「？」な場合があります。
「アルブミン」と聞いて私たちは「たんぱく質」と分かりますが、
一般の人には分からないかもしれません。
なので、「アルブミンというたんぱく質が」と言う必要があり、
たんぱく質自体を説明する必要もあるかもしれません。
かみ砕いて、
分かりやすく・・・
これは、専門用語満載の文章を作る事より、
よっぽど難しい事だな、
でも、とても訓練になるな！と思っています。
皆さんもブログなどの発信で、
ぜひ訓練してみてもらいたいと思います！
（今日の動画はこちら↑）
2014年 10月 07日
＊臓器＆病気紙芝居は、「病気を考えて解く」セミナーと、応用力問題セミナーご出席の際にご購入いただけます。
前回に続いて、臓器＆病気紙芝居活用法です。
臓器＆病気紙芝居は、
病気マップ紙芝居の臓器編です。
臓器の正常な働きを知り、
それが正常に働けなくなったら・・・というパターンを図で表し
「体感」することで学んでいきます。
具体的に「貧血」の例を、動画で説明しますので、
１つ勉強するつもりで動画をご覧ください。
（動画は、最後のリンクにあります。）
メルマガでも説明したように、
病気マップは、後ろの文字を読みながら、
どの部分を説明しているのか、
図を指しながら説明できるように作成しました。
かなり指導しやすいように作成しましたので、
セミナーを受けた方なら誰でも使えるだろうと思いました。
しかし、実際に誰かに説明しようとしたところ、
「うまく説明ができなかった」という声をいただきました。
「自分が分かる」ということと「説明できる」ということは違う、
説明できないことで「自分が本当は分かっていない」ところが見つかり、
さらに勉強することにつながるという声をいただきました。
そして、病気マップを使って「人に説明できる」という段階まで来たとき、
「本当に理解できた」と感じることができたそうです。
「人に教える」ということは、最高の勉強です。
私、長井が体験済みです。
病気を考えて解くセミナーにおいても、
同じように「人に教える」という段階まで持っていけるような教材を作るべきと考えました。
話は変わりますが、私の妹が妊娠中に病院でもらった薬を飲んでいませんでした。
その理由は、「なぜそれを飲まないといけないのか分からなかったから」だそうです。
人は、納得しなければ動きません。
動いてもらわなければ、こちらがどんなに食事指導・栄養指導しようが、
意味がありません。
「こうしましょう。」だけでなく、
「なぜそうしなければならないのか。」を
しっかりと伝えることのできる
栄養士・管理栄養士を目指しましょう！！
（今日の動画はこちらをクリック↑）