2016年
9月
27日
昨日出血大サービスにて公開させていただいた
会員専用ページ内の動画
第３０回出題！セント・ジョーンズ ・ワート～薬の飲みあわせ～（4：12）
https://youtu.be/yEOlBsk4UQk
今日はこれについて解説です♪
第３０回試験で、セント・ジョーンズ・ワートは初めて出題されました。
問題：セント・ジョーンズ ・ワートは、スルホニル尿素（SU）薬の効果を増強する。
×セント・ジョーンズ ・ワートは、薬物代謝酵素を誘導し、
ワルファリン、免疫抑制薬、気管支喘息薬、HMG-CoA還元酵素阻害薬の効果を減弱します。
セント・ジョーンズ ・ワートはハーブの一種であり、サプリメントとして販売されています。
セント・ジョーンズ ・ワートとスルホニル尿素薬のとの相互作用は、知られていません。
では、セント・ジョーンズ ・ワートは、どんなサプリメントなのでしょうか？
セントジョーンズワートの健康効果は、
・うつ症状を改善する効果
・不眠を解消する効果
・更年期障害や月経前症候群の症状を改善する効果
とされています。
日本国内では、サプリメントとして販売されていますが、ヨーロッパ等の国々では治療薬として認可されているのです。
では、セントジョーンズワートは、どう身体の中で働いているのでしょうか？
この先まで知っておいてもらいたいのが、専門家！
上記の薬の効果までなら、薬局に行けば誰でも分かります。
動画で説明をしている部分まで理解し、
管理栄養士としての力を発揮してくださいね↓
https://youtu.be/yEOlBsk4UQk
2016年
9月
26日
第３１回管理栄養士国家試験まで、あと１７４日
福岡での食事摂取基準セミナー！
２０１３年にファンスタディのセミナーが誕生して以来、
ともに歩んできた仲間たちが集合し、
また、初めて仲間に加わる方もいらっしゃり、
感動的な時間を過ごすことができました♪
様子は、こちら↓
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=4563712&id=80087991&comment_count=95
さて、会員専用ページ（ちょこ勉コーナー）のサンプル動画を公開しました！
https://youtu.be/1bEhWisSuOQ
前回の続きです。
これを機会に、「機能性表示食品」制度が新設されたことについて学びましょう。
前回お伝えした機能性表示食品の特徴以外に、次のような特徴があります。
・疾病に罹患していないものを対象とするが、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している方を含む。）及び 授乳婦は対象とならない
・生鮮食品を含むすべての食品が対象となる（特別用途食品、栄養機能食品、アルコールを含有する飲料、脂質、コレステロール、ナトリウム・糖分等を過剰摂取させる食品は除く）
・販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などを消費者庁長官へ届け出る必要がある
生鮮食品の機能性表示食品って何！？と、想像がつかないかもしれません。
生鮮食品では、現在みかんやもやしが機能性表示食品として認められています。
そしてお伝えした通り、機能性表示食品は、販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などを消費者庁長官へ届け出る必要があります。
機能性表示食品のみかんやもやし！？想像がつかない！
機能性表示食品は、一体何を消費者庁長官に届け出るのか？
興味を持って、ぜひこの動画をご覧ください＾＾↓
https://youtu.be/1bEhWisSuOQ
2016年
9月
26日
～食事摂取基準セミナーを終えて～
東京・名古屋・大阪・福岡で開催した
今年限定の食事摂取基準２０１５セミナー！
このセミナーを終えて感じた事。
それは、
「基盤の知識がしっかりとしていなければ、
ステップアップのセミナーが分からない」ということ。
実は何名かの方はもうご存知ですが(笑)
福岡でセミナーを開催した次の日に、
食事摂取基準の策定に携われた先生の
無料セミナーを聴きに行きました。
セミナーの内容は聞いていてとても楽しかったのですが、
食事摂取基準の基盤が分かっていない方は、分からないだろうなと感じました。
例えば今回開催したセミナーのうち、このような混乱が多く見られました。
・アセスメントの話なのか、計画の話なのか、ごちゃまぜになっている
（食事摂取基準は、食事の計画を立てることと、食事の評価、アセスメントにも使える）
・栄養素の話なのか、エネルギーの話なのか、指標がごちゃまぜになっている
（例えばエネルギーの話をしているのに目標量という言葉が出てくるなど。目標量は、栄養素の指標。）
セミナーは、会話をしながら進めていくので、
みなさんの頭の中がとても良くわかり、私としてもとても勉強になりました。
基盤の知識を維持していれば、
無料のセミナー、その他の色んなセミナ―も楽しめます。
楽しみ方としては、学ばなければというよりは、遊んでいる感覚に近い、わくわくした気持ちで学べます。
基盤の知識の維持、
会員専用ページ内の動画をきっかけに
もっと楽しんでもらいたいと思っています！
