2012年10月

2012年 10月 18日

イメージで覚えよう♪

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管理栄養士勉強サイトでは、「覚えましょう！」で終わらず、「どう覚えるか」までのサポートを心がけています。

今日は、「イメージで覚える方法」を紹介します。

水道水質に関する問題点です。

水質に関する問題点で、下記のようなものが挙げられます。

■トリハロメタンの生成
トリハロメタンとは、メタン（１つの炭素原子に４つの水素原子が結合したもの）の水素原子のうち３つが、塩素、臭素などのハロゲンに置き換えられた化合物です。水道原水中の有機物と、消毒に用いられる塩素が反応して生成される消毒副生成物で、発がんのおそれがあります。

■クリプトスポリジウムなどの耐塩素性病原生物
クリプトスポリジウムは、ウシ、ブタ、イヌ、ネコ、ネズミなどの腸管寄生原虫です。通常の浄水処理（凝集、沈殿、濾過）で完全に除去することは困難で、塩素消毒でも死滅しないのが特徴です。70度以上の煮沸で死滅します。

・クリプトスポリジウム：塩素消毒では死滅せず、煮沸で死滅する
・トリハロメタン：水道の塩素消毒で発生し、発がん性がある

過去問を解くと、上記のことが覚えるべきことであるということが分かります。
しかしこの２つ、どちらも塩素が絡むため、覚えにくい、頭がこんがらがっちゃう！

そこで、この２つを覚えるための「イメージ図」がこちらです。

■クリプトスポリジウム：塩素消毒では死滅せず、煮沸で死滅する



「塩素が来ても、へっちゃらさ～」ということで、「プッ」っと笑う栗。
しかし・・・
煮沸では死滅してしまう栗。
その栗の名は、「クリプトスポリジウム」

■トリハロメタン：水道の塩素消毒で発生し、発がん性がある



「ハロー」と可愛らしいトリさん。（ニワトリ！？）
しかしこのトリ。
塩素と反応すると、発がん性を持つのです！

トリのセリフ「メタンメタンにしてやるぅ～！」

見た目はかわいいけれど、恐ろしいトリさん・・