2019年 10月 29日
長門市市民のちから応援補助金を活用しGood Life Cookingを立ち上げました！
管理栄養士地位向上員会代表理事・長井彩子が、
長門市の新しいお店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体
Good Life Cookingを立ち上げ、活動を開始しましたので報告させていただきます。
●Good Life Cookingとは
長門市の新しい飲食店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体です。
長門市の企業の代表の方や、歯科医院の医院長先生、主婦の方で構成されています。
●活動
11、12、1月に、長門市の飲食店・長門市中央公民館とコラボをし、高齢の方のための食事会を開催します。
事前に食生活のことをアセスメントさせていただき、可能な限り個人対応をするように飲食店にお願いをし、メニューに無い料理をふるまっていただきます。
当日は管理栄養士も食事会に参加し、高齢者の方と交流し、栄養について役立つ情報をお伝えします。
アセスメントには、厚生労働省の「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理」のチェック項目を用いてます。
この活動が
・飲食店の高齢者の利用率のUP
・飲食店への管理栄養士の介入
・さらに配食事業の管理栄養士の介入
これらにつながるように進めていきます！
なお、活動は長門市市民のちから応援補助金を活用させていただいています。
初めての補助金を活用した活動。
そのあたりも全国の管理栄養士・栄養士の皆さんにシェアしていきたいと思っています！
お楽しみに！
長門市の新しいお店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体
Good Life Cookingを立ち上げ、活動を開始しましたので報告させていただきます。
●Good Life Cookingとは
長門市の新しい飲食店の応援と、高齢の方が安心して食べられる食環境づくりのために、活動を行う団体です。
長門市の企業の代表の方や、歯科医院の医院長先生、主婦の方で構成されています。
●活動
11、12、1月に、長門市の飲食店・長門市中央公民館とコラボをし、高齢の方のための食事会を開催します。
事前に食生活のことをアセスメントさせていただき、可能な限り個人対応をするように飲食店にお願いをし、メニューに無い料理をふるまっていただきます。
当日は管理栄養士も食事会に参加し、高齢者の方と交流し、栄養について役立つ情報をお伝えします。
アセスメントには、厚生労働省の「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理」のチェック項目を用いてます。
この活動が
・飲食店の高齢者の利用率のUP
・飲食店への管理栄養士の介入
・さらに配食事業の管理栄養士の介入
これらにつながるように進めていきます！
なお、活動は長門市市民のちから応援補助金を活用させていただいています。
初めての補助金を活用した活動。
そのあたりも全国の管理栄養士・栄養士の皆さんにシェアしていきたいと思っています！
お楽しみに！