2016年
10月
11日
こんばんは＾＾
長井彩子です。
今日は、
「毎日自分史上最高の自分更新！」の名言で有名な、
メープルシロップ尿症の娘さんが自慢の
ファンスタアンバサダー、MiNAKOさんからお知らせです！
MiNAKOさんは、
「メープルシロップ尿症のお子さんを持つ経験×管理栄養士」で、
メープルシロップ尿症の情報交換、交流サイトの立ち上げ、
そして設立総会まで立ちあげられた、
まさに
MiNAKOさんにしかできないことを成し遂げられ続けている方です！
MiNAKOさんからのメッセージは、こちらです↓
—
メープルの母こと、阿波です。
今度、娘と同じメープルシロップ尿症（先天性アミノ酸代謝異常）の患者会の設立総会を行うこととなりました！
この病気は、腎臓病よりもはるかに厳しい食事制限が必要となります。
数字で例えるならば１日１０g程度しか自然たんぱくを食べられません。
それ以外は、特殊ミルクを用いて成人を超えても管理をしていきます。
そのため、これら代謝異常の疾患に対して、
管理栄養士は絶対必要な人材となります。
しかしなかなか、専門性の高い管理栄養士が居ないのが実情です。
代謝性疾患の専門医、肝臓移植のトップクラスの先生からのお話も聞けますので、
もし、ご興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、
お勉強も兼ねてお越しいただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
—
詳細は、こちらをご覧ください↓
総会の様子を楽しみにしています＾＾
http://msud-japan.com/20161003/
2016年
9月
23日
私の大好きな管理栄養士さん、柴田真希さんより、お知らせです！
—
栄養士のお仕事のことは、栄養士じゃないとわからないと思うんです。
栄養価計算のお仕事が多い人の気持ちは、その人じゃないとわからないと思うんです。
市販でもたくさんの栄養価計算ソフトがありますが
・使いにくい（わたしにとっては）
・高い
・●●の機能があったらいいのに・・・
と言う 管理栄養士のエミッシュスタッフが欲しい機能を全部詰め込んだ栄養価計算ファイルを作ってみました。
・様々な機能で使いやすさを重視
・「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」対応
・「食事摂取基準2015年版」対応
さらに、資料まであり！↓
・食材重量の目安
・調味料重量の目安
・食事摂取基準2015年版
玉ねぎ１個・・・何グラムが一般的？
砂糖小さじ１杯って何グラムだっけ？
計算する時にその都度調べるのは面倒ですが、これが一覧になってまとめてあります♪
こんなにたくさん機能がついていて、リーズナブル。
・・・なぜ？
続きは、こちら↓
http://ameblo.jp/makitchen/entry-12198414560.html
—
正直、栄養価計算ソフトをつくったんですとご連絡頂いた時には、度肝を抜かれました。
だって、栄養価計算ソフトって、数万円支払って買うものだと思っていたからです。
こうしてメルマガで紹介させていただきましたが、
紹介は、これに終わることありません！
これを機会に、
・日本食品標準成分表2015年版(七訂)についての学び
・栄養価計算ソフトを仕事で使わない人の活用
ここまでつなげていきたいと思っていますので、お楽しみに♪
2016年
9月
20日
今日は、第２８回、ファンスタディで合格した、阿部葵さんのホームページを紹介させていただきます！
早速ですが、気になる記事を紹介！↓↓
↑第２８回合格後会いに行こうツアーより♪
—
「家では食べないのに保育園では何で食べるのー？」
保護者の方からあがる声ランキング、第一位。
離乳食に限らずですが、保育園ではおかわりもしてよく食べるイメージの子が家では小食なんてことよくあります。
保育園は、なぜか食べちゃう要素がいっぱいなんですね。
ということは、保育園でしていることをお家でも同じようにやってみると、もしかしたら食べてくれるようになるかもしれません！
なぜか食べちゃう要素その１・・・
—
続きは、こちら！↓
「なぜ保育園の離乳食は食べるのか？」
http://xn--gu1ax8wf7d.com/
実はこのホームページの制作途中段階で、
東京での食事摂取基準セミナーがありました。
葵さんは、東京で、このホームページを制作していることを教えてくださいました。
そこで私がお勧めしたことは、
「自己紹介をする機会をつくるから、そのホームページのことをみんなに伝えてみよう！」ということでした。
葵さんは、その場ですぐに自己紹介をしてくださいました。
すると、葵さんからセミナー終了後に、こんなメッセージをいただくことができたのです！
—
「途中段階でもかまわない」
というのはやはり彩子先生らしい考え方だなぁと思いました。
彩子先生を見ていると今完璧でなくても、
そうやってでも少しずつ前進することが大切だということがわかります。
—
実は、できあがったものより、まだまだ伸びしろのある途中段階の方が魅力的だと考えています。
だから、途中段階は、発信するチャンスです。
そして、もちろん！一生途中段階、一生伸びしろあり！
完成と思っちゃった瞬間から、自分自身も周りもつまらなくなると思います。
まだまだ伸ばしますよ！ファンスタディの仲間とともに！
