ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

35回目の誕生日を迎えました＾＾！
たくさんのお祝いの言葉、ありがとうございますm(__)m
年を取るのは嫌だとかは言わずに、誕生日は素直に喜びますので、お祝いのお言葉、ウエルカムです♪

さて、35歳になるこの私に、社員が面白い言葉をプレゼントしてくれました・・・！
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人間は、自分が生まれた時にすでに存在したテクノロジーを、自然な世界の一部と感じる。15歳から35歳の間に発明されたテクノロジーは、新しくエキサイティングなものと感じられ、35歳以降になって発明されたテクノロジーは、自然に反するものと感じられる。
—
（イギリスの作家ダグラス・アダムスさんの言葉）

これから先、AIやVRを使いこなす若者たちをみて、「けしからん、そんなもの、よく分からん！」なんて言うのではなく
新しい事には、いろいろチャレンジして活用できる大人でありたいと思うのです。
それは今まで自然に出来ていたことだけど、これからは少し意識する必要のあるゾーンに足を踏み入れたということですね(笑)

時代の変化が目まぐるしいからこそ、それを楽しみ、柔軟に対応できる管理栄養士は重宝されると思います。
今年の目標は、もちろん受験生全員が合格すること。
そして、管理栄養士の活躍の場の創造！
具体的に動いてきます！一緒に動きましょう＾＾♪

本日開催！NEWファンスタディ講師の方が、挨拶に来てくれます！
■WEBで生授業5/11（金）21：00～22：00
【科目】　食べ物と健康
官能評価、大麦、ジプロピルジスルフィド、卵黄係数、純米吟醸酒、ワインネガー、日本食品標準成分表2015年版など
（会員：無料/一般：2000円）
https://eiyousi.net/webkengaku/

NEW代謝マップができあがりました！

ファンスタディセミナー1【代謝マップをつくる】
NEW代謝マップフルカラー、そして従来の代謝マップ（改定版）フルカラーを、テキストとして付けます！
今日のWEBで生授業でお披露目しますので、お楽しみに♪
ちなみに代謝マップは、解糖系・クエン酸回路・電子伝達系・尿素回路・糖新生・β酸化などを1枚の図につなげたもの。
普通の本に載っているものは、これらをバラバラに学ぶから分かりにくい・・・
「β酸化＝痩せる」など、日常の分かりやすい言葉に置き換えて学ぶことで、糖尿病や肝疾患などの代謝疾患や薬にもつなげますので、お楽しみに！

本日開催！
■WEBで生授業5/11（金）21：00～22：00
【科目】　食べ物と健康
官能評価、大麦、ジプロピルジスルフィド、卵黄係数、純米吟醸酒、ワインネガー、日本食品標準成分表2015年版など
（会員：無料/一般：2000円）
>>詳細

例えばこの問題(第32回-67)
食塩と調理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
1.味付け飯の食塩添加量は、加水量の3.0％が目安である。
2.すまし汁の食塩濃度は、1.2％が目安である。
3.野菜の浅漬けの脱水目的で使う食塩濃度は、野菜量の0.2％が目安である。
4.貝類の砂をはかせる目的で使う食塩水の濃度は、3.0％が目安である。
5.果物の褐変は、食塩水に浸すことで促進する。

「何パーセントとかなかなか覚えられない！！！」と思うなら、基準を作ってやればよいのです。
例えば人が美味しいと感じる食塩濃度は、人の体液と同じ濃度だと知っていましたか？
生理食塩水は、塩分濃度何パーセントでしょう？基本ですよ～！

第32回新出を扱うので、受験生はもちろんのこと、管理栄養士さんにとっても意味がある！
それがWEBで生授業。
特に上記のような調理科学ネタは知っておくと役に立つことが多いと思うので、お楽しみに♪

4月に、大阪・福岡でのファンスタディ講師を募集しました！
2019年度からの大阪・福岡でのファンスタディ講師が決まりましたのでお知らせいたします＾＾
その前に・・・

Q.ファンスタディ講師とは？
A.私・長井が作成したファンスタディのセミナー（https://eiyousi.net/seminarlist/）を、全国各地で開催してくれる講師です。
これまで、ファンスタディで合格された管理栄養士の方が講師をしてくださっており、
「代謝マップ」など、ファンスタディメゾット万歳のセミナーを伝えるだけでなく、
勉強がうまく進まないなど日々の勉強にも寄り添ってくれる「受験生に近い存在」として、活躍していただいています。
この度ファンスタディ講師を増やすことで、より全国でファンスタディのセミナーを受講できるようにしていきたい！と思い、募集しました！
今回選出された講師は、2019年度からのファンスタディセミナー大阪・福岡を担当してくださいます。

今年のファンスタディのセミナーは、6月から東京・大阪・名古屋・福岡・WEBで開催されます！
名古屋会場のお申込みもスタートしました！どなたでも参加OKなので、ぜひ参加してみてください♪
https://eiyousi.net/seminarlist/
では、いよいよ講師発表です！

●大阪担当：田辺咲千子さん（ハピコさん）
ハピコさんは、第30回国家試験でファンスタディで一番高得点で合格されたとても優秀な管理栄養士さん！
31回、32回のファンスタディセミナーに、積極的に応援に駆けつけてくださり、セミナーのことを受験生としても講師目線としても知り尽くしているとても心強い存在です。
また、初代Dotsコースメンバーなので、ファンスタディの教材やセミナーはもちろんのこと、Dots面談も経験されており、ファンスタディのすべてをご存知！と言っても良いでしょう。
そんなハピコさんですが、管理栄養士にスムーズに一発で合格した！というわけではなく、何度も失敗を繰り返した上でつかみ取った合格でした。
ハピコさんの成功体験だけでなく失敗体験も受験生への共感やアドバイスに生きてくる！という点を楽しみにしています！

●福岡担当：香月千佳さん（Chikaさん）
Chikaさんの強みは、なんといっても管理栄養士に合格後の経験・行動！
病院での経験に留まらず、そこで経た知識を使い、ガン患者専用レシピへのアドバイスを行うなど、ファンスタディで合格後も知識維持をする！という点に留まらない合格後の知識向上において大きく行動されています！
近年、現場の経験が国家試験を解くというところにつながっていると感じる問題が増えているため、Chikaさんの行動力は、その部分のアドバイスに生きてくると思われます！
そしてなんといっても受験生が管理栄養士に受かった後の事を想像し、目標を持てるのか？という点として鏡になってくれることが期待できます！

受験対策・管理栄養士さんの活躍という点において、進化を続けるファンスタディ♪
ぜひメルマガを読むことで「FUN」を感じ続けてもらいたいと思います！
まずは、お手軽なWEBセミナーに出てみることもおススメです！