2018年 1月 25日
Q.食環境づくりにおける食物へのアクセス面に関する記述である。 人々がどのような食物を求めているか市場調査する。（〇or×）
いきなりですが、問題です！
Q.食環境づくりにおける食物へのアクセス面に関する記述である。
人々がどのような食物を求めているか市場調査する。（〇or×）
この食物へのアクセス、情報へのアクセスの問題が苦手！という声を多く聞きます。
多くの方の場合、食物へのアクセス、情報へのアクセスが食環境づくりだということが抜けています。
食環境づくりとは？
例えばアメリカに住んだら太ったという声を聴いたことはありませんか？
これはまさに、周りに高カロリーのものが増えたという食環境の変化によるもの。
健康な人を増やそうとした時、個人に対して「気を付けて！」という視点も必要ですが、
良い食生活になるように食環境を整えるという視点も重要ですよね。
じゃあ食環境を整えよう！そう考えた時に、どう食環境を整えるのか？
食物へのアクセス、情報へのアクセス。
両方の視点から整える必要があります。
簡単にいうと、
食物へのアクセス：良い食べ物が手に入る環境をつくる
情報へのアクセス：良い情報が手に入る環境をつくる
ということです。
では、上記の問題に戻ります。
「人々がどのような食物を求めているか市場調査する。」
市場調査をすることで、人々がどのような食物を求めているかという情報が手に入るから、情報へのアクセスでは？というご質問をいただきました！
この視点は間違えの視点です。
食物へのアクセス・情報へのアクセスは、「最終的に消費者が受け取るのは」食べ物なのか情報なのかという判断が大切です。
なので、人々が求めている食品を市場調査する→人々のニーズが分かる→それを作って売る→消費者はその食品を得る→食物へのアクセス！となり、答えは〇です。
このような視点が間違えているような場合、自分1人で同じ目線でもう一度学んでも、同じ結果になることが多いです。
このような部分こそ、WEB直前勉強会やDots面談を活用して、目線のズレを治していきたいと思います！
Q.食環境づくりにおける食物へのアクセス面に関する記述である。
人々がどのような食物を求めているか市場調査する。（〇or×）
この食物へのアクセス、情報へのアクセスの問題が苦手！という声を多く聞きます。
多くの方の場合、食物へのアクセス、情報へのアクセスが食環境づくりだということが抜けています。
食環境づくりとは？
例えばアメリカに住んだら太ったという声を聴いたことはありませんか？
これはまさに、周りに高カロリーのものが増えたという食環境の変化によるもの。
健康な人を増やそうとした時、個人に対して「気を付けて！」という視点も必要ですが、
良い食生活になるように食環境を整えるという視点も重要ですよね。
じゃあ食環境を整えよう！そう考えた時に、どう食環境を整えるのか？
食物へのアクセス、情報へのアクセス。
両方の視点から整える必要があります。
簡単にいうと、
食物へのアクセス：良い食べ物が手に入る環境をつくる
情報へのアクセス：良い情報が手に入る環境をつくる
ということです。
では、上記の問題に戻ります。
「人々がどのような食物を求めているか市場調査する。」
市場調査をすることで、人々がどのような食物を求めているかという情報が手に入るから、情報へのアクセスでは？というご質問をいただきました！
この視点は間違えの視点です。
食物へのアクセス・情報へのアクセスは、「最終的に消費者が受け取るのは」食べ物なのか情報なのかという判断が大切です。
なので、人々が求めている食品を市場調査する→人々のニーズが分かる→それを作って売る→消費者はその食品を得る→食物へのアクセス！となり、答えは〇です。
このような視点が間違えているような場合、自分1人で同じ目線でもう一度学んでも、同じ結果になることが多いです。
このような部分こそ、WEB直前勉強会やDots面談を活用して、目線のズレを治していきたいと思います！