ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

昨日朝のメルマガの復習です。

以前、会員様から、

食品成分表２０１５のデータが公開されていたと、

連絡をもらいました。

ですが、探したところ、

見つかりませんでした。

食品標準成分表は、

文部科学省が公表、

食事摂取基準は厚生労働省が制定するものです。

この方が厚生労働省のホームページで見られたのは、

食事摂取基準２０１５に関する情報かもしれません。

食品成分表と、

食事摂取基準。

混乱しないように、

ご注意くださいね♪

ちなみに、時事ニュースサイトによると、

「食品成分表２０１５年版」（仮称）では

でんぷん、ブドウ糖、果糖、乳糖などの組成別の別冊

「炭水化物成分表」を新たに作製。

併せて、アミノ酸、脂肪酸の成分表別冊も改訂する。

最近流通し始めた食品の品目を増やすほか、

品種改良により主に流通する品種が変わったり、

加熱調理で成分が変わったりした食品にも対応する。

とのことです。

楽しみですね！

http://www.worldtimes.co.jp/today/kokunai/130406-4.html

Q.直前勉強会は、どんな資料を

作成してもらえるのでしょうか？

A.サンプルを作成しましょう！

例「損益分岐点が苦手です」

ここまでくれば、

損益分岐点の問題も、

楽勝です！

これまでどんな問題が出題されてきたか。

見ていきましょう！

21-175給食における栄養管理の結果評価に関する記述である。正しいのはどれか。

（1） 損益分岐点の算出

（1）× 損益分岐点の算出は、給食における原価管理、

つまりいくらで売るのか、の結果評価に用いられる。

21-186給食施設における運営方針に関する記述である。誤っているのはどれか。

（3） 食材価格の上昇に対応するために、損益分岐点分析を行う。

（3）○ 食材価格の上昇に対応するために、

損益分岐点分析（利益が生じているか）を行う。

材料費が上がれば、

どれだけ売上があれば利益が生じるのか、

変わってきますからね。

23-187 給食の原価管理に関する記述である。正しいのはどれか。

(1) 損益分岐点が高い場合は、経営効率が良いと判断できる。

(2) 食材料費の抑制は、損益分岐点を低くする。

(1) × 損益分岐点が低い場合は、経営効率が良いと判断できる。

損益分岐点が上がるということは、

「トントン」になる売上が上がるということですからね。

(2) ○ 食材料費の抑制は、損益分岐点を低くする。

損益分岐点を低くするということは、

「トントン」になる売上を低くするということですからね。

過去問に出題されたこと、

まだあります！

続きは、また明日！

直前勉強会に出席された方の合格率は、

７８％です！！（平成２５年度）

平成２５年度直前勉強会！

ご感想は、こちら♪

IN名古屋

https://eiyousi.net/?p=4942

IN大阪

https://eiyousi.net/?p=4833

IN東京

https://eiyousi.net/?p=7373

管理栄養士地位向上作成１

「楽しく管理栄養士に合格する人を増やす！」

https://eiyousi.net/?p=7773

まずは、こちらから細分化、２つ目です。

「入会者全員合格！」

これを達成するためには、

「声掛け」が絶対に必要と思っています。

みなさんも、経験ありませんか？

教材は買ったけど、

買っただけで満足し、

手を付けなかった。

私は、こんな経験、

よくあるんですよ(笑)

だから、

「計画立てましたか？」

「ここまで進んだんですね！」

「暗記がたまっててきたから、暗記の時間取りましょう！」

このような、

「見ていてくれる人」が、

とても重要だと思いました。

だからこそ、

その人のことをきちんと把握し、

気にかけてあげれる制度を、

構築します！！

国家試験まで、あと７４日！

■今日のQ&A

Q.バソプレシンは、

下垂体の後葉から分泌される。

バソプレシンは、

集合管・遠位尿細管での水の再吸収促進し、

尿量を濃縮し、減少させる。

というのがありました。

テキスト3-102に

水の吸収は近位尿細管の他に

ヘンレ係蹄下行脚、遠位尿細管、集合管で

再吸収されると記載されています。

バソプレシンは

水の再吸収を促進し

尿量を減少させる働きがあるのであれば、

集合管・遠位尿細管だけではなく、

近位尿細管、ヘンレ係蹄下行脚も含まれますか？

A

これはあいまいな部分で、

教科書によって回答が異なりました。

バソプレシンは

主に集合管に作用して

水の再吸収を促すホルモンですが、

遠位尿細管やヘンレ係蹄上行脚にも

バソプレッシン受容体は見つかっているようです。

なので、曖昧な部分であるということを

理解された上で集合管に

主に作用すると理解しておいていただけますと幸いです。

—–

正しい答えは、

１つではない。

そんな事も、

少なくありません。

惑わされず、

解くための勉強を、

進めていく。

そんなアドバイスも、させていただきます！

「ファンスタディの管理栄養士講座」

https://eiyousi.net/

お申し込みは、右上の赤い「会員登録」ボタンから！

■今日の一言

「願書を出そう１」

第２９回管理栄養士国家試験の、

受験願書受付期間。

覚えていらっしゃいますか？

平成２７年１月９日（金）～１月１６日（金）

もうすぐです！！

まさか！

まだ願書を用意していない方、

いらっしゃいませんよね！？

いやいや、

私と同じ、

のんびりタイプさんがいるかもしれないので、

願書に関する情報を

お届けしておきます＾＾

—-

万が一写真が剥れてしまった時の為に、

写真の裏に撮影日と名前を書く事を

忘れないように！！

これは写真を貼る所に書いてあります。

そして収入印紙を貼り、

封筒に送り先と

自分の名前などを書いた紙

(これもダウンロードできます)を貼って

必要書類を封筒に入れて出来上がりです。

—-

第２８回で合格した、

ファンスタディ管理栄養士の

「はるっち」さんが教えてくれました！

これ以外にも

大切な情報が！

ぜひはるっちさんのブログ、

チェックしてみてくださいね！

http://ameblo.jp/k-chiharunoblog/entry-11969405990.html

そして、受験を迷うあなたへ。

明日からメッセージを送ります。

迷えなくなると思うので、

願書を準備しながら、

明日をお待ちくださいね！