ファンスタディの管理栄養士国家試験合格と知識維持を目指す為の通信講座

今日は、毎年発表される食料自給率について♪

食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度賄えているかを示す指標です。
平成２７年の結果を見ていきましょう♪

自分の国でどれだけの食料が賄われているのか？考える時に、
カロリーで数字を出すのか、生産額で出すのか、重量で出すのか。
結果が変わってくることはご存知だと思います。

総供給熱量 2,417kcal / 人・日
（国産供給熱量 954kcal / 人・日）
カロリーベース総合食料自給率 39％

↑
前年と変化無しという結果になりました。
日本のカロリーベースの食料自給率は、
昭和40年度（1965年）の73％から大きく低下し、近年40％前後で推移しています。

ちなみに、上記の総供給熱量は、純食料から計算した1人当たり供給数量に、栄養成分量（熱量、たんぱく質、脂質）を乗じて算出します。
でも、私たちは食べ残しもするし、純食料＝私たちが食べた量とはならないですよね。
つまり、食料需給表により算出された食料の供給数量及び栄養量は、国民によって実際に摂取された食料の数量及び栄養量ではない。

純食料ってなんだっけ？など、忘れちゃった方は、
つなげて学ぼう５からで復習してくださいね♪

Dotsコースへのお申込みは、９月１１日まで！

ということで、Dotsコースの面談レポートを取り上げ、

メルマガを読むことで、勉強をしていただきたいと思います♪

＊第３０回・３１回受験メンバー！Dotsコース面談レポートは、こちら

http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=78048662&comment_count=443

 

●第３０回国家試験で合格した、Dotsコース、yukiyukiさんの面談レポートより

（検査値診断基準セミナーの予習をした時の長井のレポートより）

 

腎機能の検査値の部分。 

まずは何者なのかを知る、 

そして、 

腎機能が落ちると、その値が上がるのか、下がるのか。 

考えて分かるようにする。 

 

例えること。 

例えば尿素窒素＝ゴミと分かること。 

 

腎機能を学んだ後に検査値を学ぶ意味を知ること。 

腎機能の１つが、ゴミを出すこと。 

腎機能が落ちるから、ゴミが上手く出て行かないからと考えて分かるようになること。

 

（yukiyukiさんのレポートより）

今日は、なかなか進まない 

数値ものの暗記を徹底的にしていただきました。 

 

テキストに載ってる表で 

少しでも問題にかぶっているものは 

全部覚えようとしていた部分があり、 

 

勝手な判断で無駄な労力を 

使わないように～ご指摘いただきました！ 

 

これは身体にとって 

必要か、必要でないか 

いるのか、いらないのか 

ゴミなのかどうか？ 

 

そこから考えていくことも 

答えに繋がっていくんだと頭がスッキリ！！

 

今から問題を解いていく時に 

考えていくことが楽しくなってきました！！

 

Dotsコースでは、その人に合わせた指導をしていきます。

質問があれば質問を聞きますし、

質問は無いけど苦手な所がある場合は、こちらが分かるように指導をします。

yukiyukiさんの場合は、進行がしっかりと進んでおり、セミナー未体験でしたので、

セミナーの予習をしたのです♪

 

面談レポート、読むだけで勉強になる！と、人気です♪

http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=4563712&id=78048662&comment_count=443

 

 

今日は、TIME徳島栄養士団体の管理栄養士、南部真也さんについて紹介させていただきます♪

 

南部真也さんのプロフィールより↓

（南部さんは一番左）

 

ユニークな語りと笑顔で食事の大切さを伝える理由は交通事故で頚椎（首の骨）骨折を経験したためである。

高校卒業直後「二度と元のように歩けない」と言う状況から食事と姿勢を整える事により奇跡の復活を果たし、フルマラソン完走を果たす。

この経験から“夢につながる食事と運動に貢献したい”との想いを持つ。

現在、「スポーツでもう一歩成績を伸ばしたい子供」の食事環境と姿勢を整え、成果を出すことに力を入れている。

 

日本で貴重な男性管理栄養士の南部真也さん。

ご自分で「ユニーク」とおっしゃっていますが、

本当にお会いするとユニークなので、ぜひみなさんにもお会いしてもらいたいです♪

 

南部さんは、TIME徳島栄養士団体としても活動されており、

８月２２日、「徳島の子どもたちが学ぶ、「食」×「自由研究」のみそ汁教室」を主催されました。

 

子どもを持つ親として記事を拝見して感じた事。

それは、「このような体験って、なかなか家ではできない」ということ。

 

確かに家で昆布を買ってきて出し汁を取ろうと思えばできますが、

私の場合、実際に動くのはいつになることでしょう（笑）

ぜひ自分も参加したいと思える記事でした。

 

さらにそれが自由研究結果に！

「自由研究、何する？」が口癖になっていた私は

「いいなぁ～！」と羨ましくなりました＾＾（笑）

 

ユニークに、様々な角度から活躍される南部真也さん。

ぜひ記事をご覧くださいね♪

http://eiyotime.com/miso-school